Chevapchichi

Hozzávalók. A darált hús újra gördült egy húsdarálónál, vele görgetjük a hagymát és a che Hozzávalók:

• Darált sertéshús vagy marhahús - 500 gramm
• Izzó - 1 db
• Fokhagyma - 2-3 fog
• Paprika keveréke - - Ízléshez
• Só és bors - ízlés szerint
• Soda - 1/3 teáskanál

utasítás

Hozzávalók. A darált hús újra gördült egy húsdarálóban, és vele görgetjük a hagymát és a fokhagymát. A kapott darált húshoz fűszereket, sót, borsot, szódát adunk. Mi jól keverjük össze. Most - egy kis szerbiai ravaszság. A következő eszközt készítjük: vágjuk el a műanyag palack nyakát, és hozzuk hozzá egy műanyag zsákot a darált hússal, amelyet főztünk. Ezután préseljük át a darált húst tartalmazó kolbászt. Az eredetiben a Chevapchichi-t szabadban kell pörkölni, csak egy kis serpenyőben sütjük a kolbászt egy serpenyőben. Szójázzuk szó szerint 2-3 percet közepes magas hőfokon. Bon appetit! :)

Tételek: 4