A burgonya és a gomba sütőedény A fehérorosz konyha egy ilyen étel - "Potato Granny". Így a receptet a burgonya-tányérra pontosan a sok szeretett szeretett motívumai hozták létre. Az étel alapelve a francia konyha történetéhez vezet. Azt mondják, hogy a franciák jöttek fel a tegnapi vacsora maradványaihoz, rántott sajtokkal megszórtak és sültek. De ma ki igazolja az igazságot? A mai napig a receptek a tészták, olyan sok, hogy ez az étel jogosan tekinthető népszerű. És a választás az, ami: a gyümölcs, a túró, a hús és a zöldségcsésze feltétlenül megtalálja a rajongót.
összetevők:- Burgonya 800 g
- Gomba 500 g gombóc
- Lila bíbor 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Friss rozmaring 10 g
- Növényi táplálék 200 ml
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Só 1 tk.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 20 ml
- 1. lépés Az ilyen takarmány készítése: burgonya, hagyma, gomba (itt gomba), sárgarépa, zöldségleves, bors, só.
- 2. lépés Hámozzon burgonyát közepes szeletekre vágva, és tegyük egy serpenyőbe. Öntsünk vizet, sót és főzzük, amíg készen állunk kb. 20-30 percig.
- 3. lépés Akkor a víz, amelyben a burgonyát forraltuk, lecsapoltuk. Főzött burgonya tört püré, fokozatosan hozzáadásával zöldségleves.
- 4. lépés A fonalhúst mossák és vágják szeletekre.
- 5. lépés Grillezni a hagymát, a sárgarépát egy sekély rácson felhúzni.
- 6. lépés Melegítsük elő a sütőt, adjunk hozzá a növényi olajat és tegyük a gombákat. Süssük amíg sötétednek, és elpárolognak minden nedvességet.
- 7. lépés Add hozzá a hagymát a serpenyőbe. Frissen 5 percig.
- 8. lépés Adjunk hozzá sárgarépát, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Süssük még 5 percig, és távolítsuk el a hőtől.
- 9. lépés Távolítsa el a rózsaszín tűket a szárból, és vágja le egy késsel.
- 10. lépés A zsíros növényeket zsírozzuk növényi olajjal, és rétegezzünk fél törtburgonyát.
- 11. lépés Következő, réteg sült pezsgő zöldségekkel.
- 12. lépés Helyezze az utolsó réteget a második fele a burgonyapürével. Kenje meg a tetejét növényi olajjal, megszórja a rozmaringot és a borsot. Süssük 30 percig 180 ° C-on.
- 13. lépés Hűtsük le kissé a burgonyatálat és önálló edényként vagy zöld salátaként szolgáljunk.