- nagy gomba Portobello - 4 db
- olívaolaj - 1. egy kanál
- Só és őrölt bors - - ízlés szerint
- érett avokádó - 1 darab
- barna mustár - 1 db. egy kanál
- torma - 1 Cikk. egy kanál
- friss lime juice - 1 st. egy kanál
- chili jalapeno - 1 db
- kenyér - 4 szelet
- húsos paradicsom - 1 db
Melegítsük elő a sütőt 220 fokkal. Egy nagy sütőlapon keverje össze a gomba vajjal és 2/3 csésze vízzel, sózzon sóval és borssal. Rendezzük el a gombákat, szabadon fedjük le a fóliát. Süssük a gomba finom, 30-45 percig. Közben, egy közepes tálban, pörköljük az avokádót, majd egy villával összezúzzuk. Add hozzá a mustárt, a tormaet és a lime juice-t. Ezután adjunk hozzá chili jalapeno-t, szezonban sóval és borssal. Süssük a kenyérszeleteket. Minden szelet egy paradicsom, gomba és avokádó mártással. Szolgáljon azonnal.
Tételek: 4