- liszt - 300 gramm (tészta)
- só - 1/4 teáskanál
- olaj - 30 milliliter
- víz - 200 ml
- alma - 6 db (töltelék)
- citromhéj - 1 darab
- cukor - 3/4 csésze
- fahéj - 1 teáskanál
- mazsola - 1 csipetnyi
Tészta: Keverje össze a hozzávalókat a tésztához. Gyúrja kézzel. Formázzunk ragacsos labdát, olajjal kenjük és 1 órán át hagyjuk. Keverjük össze a töltelék összes összetevőjét. A feltöltés előtt töltse fel a felesleget. 1 óra múlva dobja ki a tésztát vékony lemezzel. Az asztal munkafelületén megszórjuk a lisztet, hogy elkerüljük a ragasztást. Nyújtsa a tésztát a kezével. Kenyérmorzsákat és töltöttük a tésztát. Csomagoljuk a tortát. Hagyjon helyet egy szélről. A fennmaradó élet az előzőhöz csavarjuk. A réteget a sütőbe tesszük és kb. 90 percig 350 ° C-on süsse meg. Megszórjuk a porcukrot a tetején.
Tételek: 3-4