Áfonyás mousse

Főzõmousse áfonya-bogyóból Az áfonya bogyók nagyon hasznosak, ők csak a különféle vitaminok és ásványi anyagok kamrája. Leggyakrabban áfonya gyümölcsitalokkal, zselével, gyümölcslevekkel, különféle cukorral díszít, a bokor leveleit hozzáadják a teához! Egy érdekes tény, hogy az áfonya bogyók könnyen tárolhatók a következő betakarításig friss formában, ha azokat vízzel töltött fahordókban helyezik el. A 17. század elején Angliában az áfonyákat "medvebogyó" -nak nevezték, ahogyan gyakran az emberek nézték, ahogyan a medvék fogyasztják. És a neve bogyó-daru volt, az áfonyavirág fajta miatt - emlékezteti a daru nyakát és fejét. Az áfonyás mousse, amelyet kipróbálunk, nagyon gazdag íze és aromája, az íze savanyú és viszkózus. Az elkészítéshez egy pohár érett bogyót és egy pohár cukrot kell venni. A mousse sűrítéséhez búzát használunk, ennek eredményeképpen a mousse nagyon finom és egy kicsit olyan, mint egy vastag zselé. Az áfonyás mousse fő titka, hogy egy mangát vezet be, hogy ez nem egy csomó, és akkor kap egy finom és nagyon hasznos desszert!

Főzõmousse áfonya-bogyóból Az áfonya bogyók nagyon hasznosak, ők csak a különféle vitaminok és ásványi anyagok kamrája. Leggyakrabban áfonya gyümölcsitalokkal, zselével, gyümölcslevekkel, különféle cukorral díszít, a bokor leveleit hozzáadják a teához! Egy érdekes tény, hogy az áfonya bogyók könnyen tárolhatók a következő betakarításig friss formában, ha azokat vízzel töltött fahordókban helyezik el. A 17. század elején Angliában az áfonyákat "medvebogyó" -nak nevezték, ahogyan gyakran az emberek nézték, ahogyan a medvék fogyasztják. És a neve bogyó-daru volt, az áfonyavirág fajta miatt - emlékezteti a daru nyakát és fejét. Az áfonyás mousse, amelyet kipróbálunk, nagyon gazdag íze és aromája, az íze savanyú és viszkózus. Az elkészítéshez egy pohár érett bogyót és egy pohár cukrot kell venni. A mousse sűrítéséhez búzát használunk, ennek eredményeképpen a mousse nagyon finom és egy kicsit olyan, mint egy vastag zselé. Az áfonyás mousse fő titka, hogy egy mangát vezet be, hogy ez nem egy csomó, és akkor kap egy finom és nagyon hasznos desszert!

összetevők:

• Áfonya friss 1 evőkanál.
• Cukrot 1 evőkanál.
• Rántottuk a mannát 3 evőkanál. l.
• Víz 3 evőkanál.

utasítás

• 1. lépés A hab előkészítéséhez egy pohár cukor, egy pohár áfonya és a búza szükséges.
• 2. lépés: Az áfonyát jól mossa és fából faragott, 2 evőkanál főtt vízzel.
• 3. lépés Ezután nyomja a bogyókat jól át a sajtok, helyezze a lé a hűtőszekrényben.
• 4. lépés Helyezze a maradék bogyókat egy serpenyőbe, és öntsön 3 csésze vizet, és forralja 5 percig.
• 5. lépés Ezután engedje le a húsleveset.
• 6. lépés Forraljuk fel és adjunk hozzá búzadrágot, folyamatosan kevergetve, hogy ne legyen csomók. Forraljuk fel a csontot alacsony hőségben, 15-20 percen át keverjük.
• 7. lépés Adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel mindent, és távolítsuk el a hőtől.
• 8. lépés Helyezze be a lehűtött gyümölcslevet.
• 9. lépés A habverővel megcsípjük a habverőt, hogy kissé nőjön.
• 10. lépés Öntsük a mousse-t poharakba vagy kremankamiba, és tegyük a hűtőbe 2-3 órát. Tálalás előtt díszítse friss áfonyával.