- Sárgarépa - 500 gramm
- Sajt - 100 gramm
- Hagyma - 1 db
- Növényi olaj - 2-3 Art. kanál
- Só - 2 Csípés
- Fűszerek - 2 csipke (fekete bors, majomfa, kömény - bármi)
- Zöldek - 50 gramm (kapros, petrezselyem - kívánság szerint)
Válassza ki az adott méretű gombát. Óvatosan távolítsa el a lábakat. A kalapokat egy edénybe helyezzük, amelyben gombát sütünk. Az edény falai könnyedén olajozottak, növényi olajjal. Tisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát. Elküldjük a serpenyőbe. A gombafejeket keverővel vágjuk le (finoman vágjuk), zöldségolajban hagymával sütjük. Süssük a hagymát és a lábat keverjük össze minden alkalommal - így a gyorsabb leszedni a felesleges nedvességet. Só, bors és adjunk hozzá a fűszereket. Dörzsöljük a sajtot. Lehetséges egy nagy méretben - jobban tetszik, de lehetséges egy kicsit. Keverjük össze a reszelt sajtot és a hagymás gomba keveréket. Itt finoman apróra vágott zöldeket is hozzáadhat. Töltse ki a gombafej keletkező palackokat. A sütőt a sütőbe 15-20 percig 180-200 fokig melegítjük.
Tételek: 4-5