Az emberek korábban tudták, hogy a csírázott búzának hasznos tulajdonságai vannak. Ezt a tényt említik az ősi indiai sámánok jegyzetei, a híres filozófusok írása. Az ókori Egyiptomban például csíráztatta a búzát, amely az életadó napenergiát képviselte. A legjobb eszköz, amely megőrizheti a szépséget, a fizikai erőt, az ifjúságot és a szexualitást.
Teljes búza
A gabonák gyógyító tulajdonságai országunkban is ismertek. Gyakran csírázott magokat használtuk immunrendszerünk általános erősítésére, és az őszi és tavaszi időszakokban ezek a magok az avitaminózis megelőzésének egyik legjobb eszközeivé váltak. A búzaszelet burgonya, zselé, leves és sok más étel csírázott búza alapján főzöttünk. Mindenki biztosan ismeri az igazi orosz ételt, amelyet kutya-nak hívnak. A búzaszemek alapján készül.
A búzaszemek többször is biokémiai többszörös vizsgálatok tárgyát képezték. Millet határozottan belépett a különböző külföldi országok dietetikájába. Számos olyan rendszer, amely a megfelelő étrendet képviseli, arra utal, hogy a búzacsírák bejutnak a napi étrendbe. Ma a búza csírázott szemeként is nagyon népszerű az emberek között, akik igyekeznek betartani az egészséges étrendet, valamint a megfelelő életmódot.
Számos étel állítható elő szemek alapján. Gyakran csírázott gabonaszerű kivágásokon, valamint más erősítő tinktúrákon alapul. A búzaszemek kémiai összetételének köszönhetően hasznos tulajdonságai. A csírázási folyamat következtében az enzimek, az enzimek aktiválódnak a búzaszemekben. Tevékenységük hozzájárul a tápanyagok hasításához a gabonafélékben. Ennek eredményeképpen új, leghatékonyabb vegyületek jönnek létre, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben. Az ilyen vegyületek optimális arányban vannak, zsírsavak formájában, a cukor és aminosavak legegyszerűbb formái.
Az a tény, hogy egy kis búzacsíra a legértékesebb az ásványi, vitamin-, aminosav-összetétel szempontjából, mint a hagyományos száraz gabona. És a gabona csírázási folyamata arra a tényre vezet, hogy maguk a gabonafélék nőnek, és többször is különböző csoportokból származó vitaminokat. Képesek elegendő erősségű stimulációt biztosítani az immunitáshoz. Ennek a hatásnak köszönhetően megfiatalító hatás érhető el, ami nagyon pozitívan befolyásolhatja a reproduktív rendszerünkbe tartozó organizmusok aktivitását.
A B csoportba tartozó vitaminok, amelyek a búzacsírákban megtalálhatók, lehetővé teszik az idegrendszer, az agy, a szív, az izmok, valamint a pajzsmirigy megújulásáért, stimulálásáért felelős folyamatok összehangolását. E magvak rendszeres használatának eredményeképpen javul a hajhullás állapota, megszilárdul a körmök, megőrzi a bőrt és csökkenti a vér koleszterin szintjét. A csírázott búzát a C-vitamin is gazdagítja, ami a legértékesebb természetes anyag, amely képes blokkolni a vas, cink, kalcium és magnézium asszimilációját gátló tényezők negatív hatását. A búzacsírák önmagukban koncentrálják az erő erejét, a növények energiáját, amely még mindig csak fejlődik. Ezért gazdag forrást jelentenek a hatóanyagok biológiai értelemben. Ők képesek sok helyreállító és gyógyító tulajdonságot nyújtani. A csírázott szemcsékben a felső héj, amelyet trubi néven ismerünk, nagyon gazdag étkezési rostokban, különösen oldhatatlan rostokban.
Ez az anyag belekerül a testbe, mint egy duzzanat. És ez ösztönzést nyújt a belek kiürítéséhez, megakadályozva a stagnálás legkívánatosabb jelenségét. Az emésztőrendszer mentén mozgó rost a pórusaiba felszívja a különböző káros anyagokat (toxinok, salakok, rákkeltő anyagok, amelyeket azután hatékonyan eltávolítanak az emberi testből). Különösen előnyös a különböző vegyületekben gazdag csírázott gabona szisztematikus használata, valamint az optimális vízmennyiség az ember számára.
Az ilyen táplálék különösen ajánlott azok számára, akik székrekedésben szenvednek. A búzaszemek lehetnek a vastag, valamint a végbél rákos megbetegedéseinek kiváló profilaktikus eszközei.
Ellenjavallatok a búzacsíra használatához
Gyakorlatilag a búzacsíra használata nem járhat negatív mellékhatással. Számos ellenjavallat azonban létezik.
Az ilyen csírázott baktériumok használatát el kell hagyni azon személyek számára, akik a bélrendszer vagy a gyomor betegségeinek krónikus exacerbációi miatt szenvednek.
Ebből az ételből fekély, hasmenés vagy allergia esetén jobb tartózkodni. Emellett a tizenkét évesnél fiatalabb gyermekek nem ajánlottak a búzaszemet.
A csírázott búzát szintén nem ajánlott olyan egyéneknek, akik csak a közelmúltban végeztek műtéti beavatkozásokat.
De más esetekben a búzaszemek nagy előnyökkel járhatnak, a vitaminok és az energia csodálatos forrásaivá válhatnak.