- Búzaliszt - 3 csésze
- sütőpor - 1 1/2 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- lágyított vaj - 220 gramm
- só - 1 1/2 teáskanál
- sötétbarna cukor - 1 pohár
- fehér cukor - 1 pohár
- tojás - 2 db
- Vanília kivonat - 2 teáskanál
- keserű csokoládé vagy csokoládé - 240 gramm
1. Egy kis tálban keverje össze a lisztet és a sütőport. Egy másik tálban keverje össze a lágy vajat és a sót krémes konzisztenciával. Adjunk hozzá cukrot és habverőt közepes sebességgel. Add hozzá tojást, egyenként, minden egyes adag után 1 perccel. Add hozzá a vanília kivonatot. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és adjunk hozzá lisztet. Adjunk apróra vágott csokoládét (vagy csokoládé zsetont), és keverjük össze alacsony sebességgel, amíg a csokoládé egyenletesen el nem oszlik a liszt felett. 2. Fedjük le a tésztát egy műanyag burkolattal, és tegyük a hűtőbe éjszakára vagy legfeljebb 3 napig. Melegítsük fel a sütőt 175 fokosra a középen lévő számlálóval. Illessze a sütõtálcát pergamentpapírral vagy szilikon szõnyeggel. Tegye a tésztát egy sütő tálcába, egy sütit kb. 1 evőkanál tésztát használva. A cookie-kat 2, -5-5 cm távolságra kell elhelyezni egymástól. 3. Sütjük a kekszet 7-10 percig, amíg arany színű a szélén. Hűtsük le a süteményeket a sütőlapon 2 percig, majd teljesen hűtsük le a rackre.
Tételek: 8