Ízletes apró bitek A receptre főzött bitek nagyon finom ízűek, mondhatnánk, étrendből. Az ízeket csirke és túró szokatlan töltelék adják. Könnyebben kialakítható a gyöngyök nedves kézzel golyókban. A darálatban finomra vágott hagymát, fokhagymát vagy zöldséget hozzáadhat. A szukákat mind a meleg, mind a hideg szolgálhatja. Finom lesz, ha ezt a tálat tejfölös mártással szolgálják. Bon appetit!
összetevők:- Csirkefilé 350g
- Curd 150g
- Tojás csirke 1 db.
- Só 2 csipet
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés A horgolás előkészítéséhez csirkefiletet, túrót, tojássárgáját, sót, borsot, fekete szezámot (opcionális) kell vinni.
- 2. lépés A csirke filét vágjuk apró darabokra. Grillezni a darált húst.
- 3. lépés Egy tojás, csirkemell és tojássárgája összekeveréséhez. Adjuk hozzá a borsot és a sót. Keverje össze jól a kezét és dobja a tölteléket.
- 4. lépés Nedves kéz, hogy kör alakú kis cunts alakuljon ki. Megszórjuk fekete szezámmal a tetején.
- 5. lépés Helyezze a kis biteket a gőzölős gőzölőbe. Főzzük 25 percig.
- 6. lépés Óvatosan vegye ki a kész gémeket a gőzölőből.
- 7. lépés Tálaljuk a kész biteket vacsorára meleg vagy hideg.