Több recept a sovány ételek főzéséhez

Az orr tavasszal, a kedvenc szilveszteri ünnepek mögött, bőséges asztalokkal. És a hagyomány szerint sok nő, lassan, rohant, hogy megtalálja az új "leghatékonyabb" étrendet. Végül is a strandszakasz éppen a sarkon van, amikor a partján minden dicsőségében meg kell jelennie a tengerparton: szorosan illeszkedő, vésett figurával és nyárfa derékkal.

Hogyan érhető el ez? Sokan válaszolnak - megbízható étrendet és fitness klubot. Nehéz és haszontalan érvelni, hogy a fitneszosztályok nemcsak javítják az ábrát, hanem az egészségügyet is. De a diéta egészen más kérdés. A táplálkozási szakemberek többször is vádaskodó beszédeket tettek a különböző étrendekkel szemben, sürgetve őket, hogy egyszer és mindenkor elhagyják őket. Jobb, ha a diéták helyett az őseink tapasztalataira térünk át.

Mindannyian hallottuk az ortodox állásokról. A hívő embernek való böjt, mindenekelőtt az önmagával, a lelki megtisztulással, az Istennel való közösüléssel és a bőséges ételekkel, az alacsony kalóriatartalmú ételek csak egy része a gyorsnak, amely a földi örömök elutasítását szimbolizálja. Ezenkívül, mivel a böjt szokását a parasztok életmódja kondicionálta. Őseink teljesen az éves mezőgazdasági ciklustól függtek. És azok a hozzászólások, amelyek segítettek a parasztoknak az élelmiszer tartalékok helyes eloszlatásában az év során, és felkészítették a testet az új munkanapra, és számos betegség megelőzési módjaként szolgáltak.

Ha meg akarja tisztítani a testet, és tavasszal javítja a számadatot, kövesse őseink szokásait, gyors, legalábbis egy kicsit. Az önök jólétét az ortodox hagyományok rövid távú betartása is befolyásolja. Próbálkozzon legalább egy rövid idővel az "opcionális" termékek elhagyásával, és észre fogja venni, hogy ez hogyan súlyosbítja az ízérzést. A böjtölés segít abban, hogy pihenjen a nehéz ételektől, és tegye meg az első, döntő lépést az egészség felé, és megértse testének igazi szükségleteit.

De ne felejtsük el, hogy mindenképpen fontos az intézkedés! Élvezd az éhgyomorodást - ne tégy túlzásba. A diétát egyenletesen kell bevinnie, különösen akkor, ha fizikai vagy szellemi munkát végez. Határozza meg étrendjét, és szigorúan tartsa be. Csak az elosztott órákban vegye be az ételeket, és ne menjen útközben. Ne feledje, hogy az ételt változatosnak kell lenni. Annak érdekében, hogy a szervezet a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, szénhidrátokat és aminosavakat biztosítsa a táplálkozás során, előzetesen több receptet találjon a sovány ételek főzéséhez. Az Ön számára legelismertebbek, első pillantásra, egy sovány menüből készült étel tűzharcnak tűnhet. De vegyen be minden szakácskönyvet az orosz konyha hagyományai alapján. Kétségtelenül megtalálja benne az ilyen gabonafélék receptjeit, amelyekről még nem is hallottál. Csak néhány receptet fogok megemlíteni porhártyák készítéséhez: rizs zabkása gombával, köles kása sütőtökvel, köles zabkása cukorrépával. Annak érdekében, hogy betartsák a sovány étrendet, meg kell adnia magának a hazai készítményeket: pácolt és sózott gomba, zöldség, kompot és lekvárt. A burgonya, répa, sárgarépa, retek, sütőtök és káposzta szinte egész évben megőrzi táplálkozási értékét. A hús helyett beléphet a diétababba és a dióba. A gomba növeli a szervezet ellenállását. A rozskenyér hozzáférést biztosít a B csoport vitaminainak testéhez. Hetente többször megengedheti magának halételeket és tenger gyümölcseit.

Egyszersmind egy szegény étvágyat kapsz, észre fogod venni, hogy erősíti az egészségét, javítja az immunitást, javítja az alakot, és a sovány ételek elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Néhány receptet felsorolok a lencse ételek elkészítéséhez:

Borsólevél

összetevők:
2 csésze borsó,
1-2 izzó,
1-2 sárgarépát,
Petrezselyem vagy zeller gyöke,
Növényi olaj, só ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük ki a borsót, amelyet 4-5 órán át hideg vízben áztatunk, és ugyanabban a vízben felforraljuk, sütést adva a főzés végén. A sárgarépát, a hagymát és a petrezselymet megszórjuk a vajban, hozzáadjuk a borsót és forraljuk fel. Borsóleves ajánlott krutonnal vagy fehér zsemlemorzsával ellátni.

Kocsma szerzetesi stílusban

összetevők:
1 csésze hajdina,
1 csésze rizs,
1 csésze gyöngy árpa,
1 csésze köles,
2-3 izzó,
2-3 sárgarépát,
200-300 g gombát,
növényi olaj.

előállítás:
Főzzük félig a gabonaféléket, amíg fel nem főzünk, sütjük hagymát, sárgarépát és gombát az olajban. Egy nagy fazékban, rakott rétegek zabkása és zöldségek, adjunk hozzá vizet függően a kívánt konzisztencia, só, forraljuk fel és pároljuk, amíg kész.

Hal citrommal

összetevők:
500 gramm tőkehal filé vagy más hal,
0,5 pohár vizet,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 petrezselyem gyökér,
1 szelet zeller,
1 citrom,
növényi olaj,
kömény, babérlevél, zöld ízlés szerint.

előállítás:
A hagymát, a szeletekre vágott sárgarépát, a petrezselyem gyökerét, a zellert és a fűszereket 15-20 percen át alacsony sütés mellett főzzük, miután sózott a végén. Kenje meg a vastag falú serpenyőben olajjal, tegye le a halat, öntsön zöldséggel a levest, citrom ékkel. Stew a sütőben 15-20 percig.