- tojás - 4 db
- szalonna szalonna - 4 db
- fokhagyma - 1 fog
- izzó - 1 darab
- piros paprika - 1 db
- Rántott Cheddar sajt - 60 gramm
- petrezselyem - 1 teáskanál (apróra vágva)
- növényi olaj - 2 db. kanál
- só, bors - 1 db (ízlés szerint)
Bacon és édes paprika apróra vágva, hagymával és fokhagymával hámozva és darálva, forró olajban süsse meg a szalonnát. 2 perc, adjunk hozzá hagymát. fokhagymát és borsot, főzzük 5 percig, kevergetve. Beat tojás 1 evőkanál. l. hideg víz sóval és borssal. Öntsük a serpenyőbe zöldséggel, főzzük 4 percig, fordítsuk át az omlettet a másik oldalra, megszórjuk petrezselyemmel és sajtokkal, majd előmelegített sütőben 180 ° C-on 3-4 percig átrendezzük.
Tételek: 4