- cukor - 2/3 üveg
- kakaó - 1/3 Üveg
- kukoricakeményítő - 1/4 csésze
- só - 1/4 teáskanál
- tej - 10,5 csésze
- nagy tojássárgája - 4 darab
- vaj - 2 db. kanál
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- keserű csokoládé, szeletelve - 120 gramm
- csokoládé morzs 1 részes
Keverje össze a cukrot, kakaót, keményítőt, sót egy tálban. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet, amíg a kukoricakeményítő fel nem oldódik. Pour tojássárgáját a tömegbe. Tegyük fel a keveréket egy lassú tűzre és főzzük, folyamatos keverés közben kb. 8 percig. Távolítsuk el a hőtől, és öntsük a keveréket egy szitán egy tálba. Add hozzá a vajat, a vaníliát és a csokoládét. Helyezzük a puding szerszámot 3 órán át (legfeljebb 3 napig). Tálalás előtt habverővel keverje fel a keveréket, oszd meg 4 adagra, és díszítse csokoládé csipekkel.
Tételek: 4