Vesszük a kivágásunkat. Mossa jól és szárítsa meg papírtörölközővel. Ha az EU
- Sertésszűz - 400-600 gramm
- Pesto mártással - - Ízléshez (otthon vagy boltban)
- Kis burgonya - 15 db
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Só, kömény, bors - - ízlés szerint
Vesszük a kivágásunkat. Mossa jól és szárítsa meg papírtörölközővel. Ha túl nagy a zsír vagy a film - távolítsa el őket. Nos, sózza a húsdarabunkat. Pesto mártással megszórva és a rácsra szórva. Igen, igen. Sütjük a grillsütőt, hogy a szelet alkudozik. A sütőt felmelegítettük. Alaposan öblítsük le a burgonyát, de ne tisztítsuk meg őket. Vágás negyedekre tedd egy zsákba. Öntsük az olajat, adjunk hozzá sót, borsot, köményt. Szorukat és jól rázunk, úgyhogy minden burgonya olajban van. Aztán a burgonyát a rostélyra terítettük, a bélszín mellé. Egy kicsit sózott neki. Rácsunkat kb. 20-30 percig (a darab vastagságától függően) 180 fokos hőmérsékleten küldi a sütőbe. Aztán kivesszük a darabunkat, fedjük le fóliával és a befejezés készen áll. Kb. 10 percet vesz igénybe. Ezután vágjuk le a vágógépünket. Húzza a húsdarabokat és a burgonyát egy tányérra. Egy edényt ajánlok friss zöldségekkel és vörös száraz borral. Bon appetit!
Tételek: 4