Sajtos kenyérsütemény A recept története egyszerű, és oly módon romantikus. Az üzlet volt az este, az utcán esett a nyári eső, és a gabonaállomány időközben teljesen kimerült. Ez a helyzet remek alkalmat szolgált arra, hogy a kenyeret önmagában süsse meg vacsorázni, és ne menjen el a boltba, és nedves legyen az esőben. Az eredmény, azt kell mondanom, meghaladta a legmerészebb elvárásokat. Ennek eredményeként a sajtkekszek "barátiak" voltak a kömény, a rozmaring, a sonka és a zöldségekkel. Egyszerűen megfogalmazva, bármi meg lehet tölteni, és a főzés egyáltalán nem nehéz. Forró formában egyszerűen ízletesek, különösen ha éhes vagy. Add hozzá ehhez a családias hangulathoz és egy csésze fekete tea citrommal - nem ez a boldogság ?!
összetevők:- Kefír 1 evőkanál.
- Búzaliszt 2 evőkanál.
- Sajt kemény 150 g
- Só 0,5 ts.
- Cukor 0,5 ts.
- Soda 0,5 ts.
- 1. lépés Ezekhez a süteményekhez szüksége lesz: 1 csésze kefir, 2 csésze liszt, kemény sajt, só, cukor, szóda.
- 2. lépés Egy mély tálban, öntsünk kefirt, adjunk hozzá sót, cukrot, szódát. Keverjük össze alaposan.
- 3. lépés Rántsa fel a sajtot egy kis rácsra.
- 4. lépés Add hozzá sajtot és lisztet a tálba. A tésztát először egy kanállal keverjük, majd 3 percig gyúrjuk meg a tésztát.
- 5. lépés Illessze a tésztát 5 egyenlő méretű gyöngyökbe.
- 6. lépés Minden labdát feltekeredettünk és megsütjük a növényi olajban, amíg aranybarna, körülbelül 2-3 percig.
- 7. lépés Sütés előtt sütjük, zöldségeket, kolbászt vagy fűszereket sütjük, majd megsütjük. Tálaljuk jobban forró, de hideg formában, az ilyen sütemények ízletesek.