Pekingi káposzta szezámmaggal Sokan próbálnak ennyire enni olyan értékes termékeket, mint a friss zöld saláta és a fehér káposzta, ismerik a testük jótékony tulajdonságait. De van egy zöldség, amely mindkét termék ízét és táplálkozási tulajdonságait ötvözi - Peking káposzta. Néha kínainak hívják, mert először ezt a zöldséget importálták a hazánkba a Közép Királyságból. Mivel egy ilyen hosszú utazás a számlálókhoz, és azért is, mert a pekingi káposzta egzotikusnak számított, először drága volt, ezért nem okozott nagy lelkesedést a vásárlóknak. Aztán a táplálék-szakértők és az egészséges táplálkozás más szakembereinek segítségével az emberek megértették, hogy ez valóban nagyon értékes és ízletes termék. Ezért most egész évben kereslet van, és nem tűnik el az üzletek és piacok polcain. Igen, és a költségek Peking káposzta lett sokkal olcsóbb, mert ő tanult nőni és mi. A legjobb Pekingből friss káposzta, saláták és zöld szendvicsek készítése. Ne felejtsük el, hogy a legértékesebb része nem a zöld levelek, hanem a fehér, szilárd alapjaik és erek. Ezekben vannak a vitaminok fő része, és a káposzta juiciness-et adják. Ezért mindenképpen használja őket a saláta elkészítése során. Tehát kezdjük főzni saláta pekingi káposzta és bors.
összetevők:- Sertés káposzta 0,5 db.
- Uborka 1 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Sesame fehér 2 evőkanál. l.
- Szójaszósz 1 tb. l.
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- 1. lépés A salátaelőkészítéshez szükséges zöldségek - Pekingi káposzta, édes paprika, uborka és zöldségek.
- 2. lépés Vegye le a káposzta felső leveleit, majd vágja fel a villát.
- 3. lépés Mossa az uborka és vágja szalmával, ha az uborka bőr sötét és kemény, jobb tisztítani.
- 4. lépés Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat és csíkokra vágja.
- 5. Mossa meg a petrezselymet, ürítse ki és finoman vágja le.
- 6. lépés Szeleteljük a szezámmagot egy száraz serpenyőbe, amíg aranybarna 2-3 percig nem.
- 7. lépés Kombinálja a káposztát, az uborkát, a borsot és a zöldeket.
- 8. lépés Szezámmagot, szójaszózt és olívaolajat adjunk a pekingi káposzta salátájába, jól keverjük össze.