A paleo-diéták elve
Mindenki, aki követi ezt az utat, fel kell adnia minden konzerv és csomagolt ételt. Ugyanakkor csökkenteni kell a tejtermékek, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, zsíros húsfajták fogyasztását, valamint nagy mennyiségű sót, cukrot, lisztet és mézet.
A modern "paleo"
Egyél megfelelően főtt természetes ételeket. Óvakodj a süteményektől és az ételektől a kávézók és éttermek közelében. Próbáljon házi készítésű ételeket fogyasztani.- Ne eszik rizst, búzát és más növényeket. Ez nagyon bonyolult, de lehetséges. Ha nem szabad kizárni őket a diétájából, próbálja csökkenteni használatukat.
- A cukorkák gonoszak. Távolítsa el a diétából a mézet, a kukoricaszirupot, a cukrot, az ékszirupot.
- Ne használjon magvakból és gabonafélékből származó olajat élelmiszerekhez. Készítse el salátaöntetét. Ehelyett meg lehet enni a vajat, a finomítatlan kókuszolajat és az olívaolajat.
- Egyél több jó minőségű húst. A legjobb, ha az omega-3-on és az omega-6-on termesztett állatokat megemésztjük, mint a gabonákon. Élvezze a vörös húst.
- Egyél tojásokat, sok tápanyagot tartalmaznak.
- Hetente egyszer, halat eszel.
- A zöldségek fogyasztása különösen akkor hasznos, ha jó zsírokkal kombináljuk őket.
- Határozza meg magának a gyümölcsök használatát, különösen azokat, amelyek nagy mennyiségű fruktózt tartalmaznak. A bogyók a legjobb választás a gyümölcsökre. A fruktóz nagymértékben befolyásolja a májat. Ugyancsak paleodieta kizárja a diétás keményítőt tartalmazó zöldségeket.
- A savanyú tejtermékek nagyon hasznosak a belek bakteriális környezetében.
- Ügyeljen arra, hogy extra "D" vitamint vegyen fel, ne felejtse el az olyan adalékanyagokat, mint a halolaj, a jód, a magnézium, a kálium, a szelén.
- Az embernek szüksége van egy kis időre ahhoz, hogy alkalmazkodjon a paleodithoz. A szervezet alkalmazkodik a zsírok szénhidrátok helyett energiaforrásként való felhasználásához.
- Az alvás nagyon fontos. Alvás legalább napi 8 órát.
Vélemény a paleodietbe belépő termékekről, amelyek eltérnek egymástól. A táplálkozási szakemberek folyamatosan vitatkoznak erről. A paleopodhodak táplálék népszerűsége lendületet mutat. Most olyan showbiz csillagok, mint Paul Walker, Matthew McConaughey és Megan Fox váltottak a paleodietre.
Példa menü
reggeli:
- 400 g bogyó választék;
- sovány sonka szeletek;
- 1 csésze kávé.
Második reggeli:
- 1 alma;
- szárított marhahús szaggatott;
- 1 csésze víz;
- 10 dió mandula.
ebéd:
- a zöldségek saláta nagy része;
- 50 g lazac;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 200 g dinnye;
- 1 csésze vizet.
Ebéd és vacsora között:
- 100 g csirke;
- 2 kivi;
- 1 adag friss zöldség;
- 1 csésze vizet.
vacsora:
- 15 mandula;
- 100 g alacsony zsírtartalmú pörkölt steak;
- 400 g parókli és karfiol párolt;
- 1 csésze vizet.
Vacsora után:
- 1 marék dió;
- 1 narancs;
- 100 g sült hal (nem feltétlenül abban az esetben, ha a fehérje nem elég);
- 1 csésze vizet.
A paleodietitis pozitív vonása
A "paleo" megfigyelésénél a vércukorszint normalizálódik, sokan sok vércukorszintben szenvednek. Minél stabilabb a szint, annál kevésbé valószínű, hogy éhezni fog. Különösen a megnövekedett cukor diabéteszhez vezet.
A paleodietát zsírok telítetlen élelmiszereken alapulnak. A telítetlen zsírok fogyasztása a tejtermékek és a zsíros hús kizárása után csökken. Ez csökkenti a koleszterinszintet, ami jelentősen csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát.
A paleoideáttal nem kell további fehérje forrást keresni. Minden étkezés alacsony zsírtartalmú húsételeket tartalmaz. Az étkezés utáni és a nagyszámú zöldség kombinációja csökkenti a kalóriafogyasztást, és ez hozzájárul a fogyáshoz.
A paleodietitis negatív aspektusai
A paleo-diéták fő problémája lehet a rossz menü, ami nem elegendő szénhidrát bevitelt. Ez akkor történik, ha intenzíven foglalkozik a sporttal. Ezután a zöldségekből és gyümölcsökből származó szénhidrátok nem elegendőek. Meg tudja oldani a problémát - meg kell telíteni a szervezetet a gyümölcsök magas szénhidrátok (ananász, banán, cseresznye).
Most menjünk a vegetáriánusok közé. Fehérjeport adhatnak az adaghoz. Ez azonban nem lesz igazi paleodiet. Ezért a vegetáriánusok nem folytathatják ezt az étrendet.
Mielőtt a paleodietbe költözne, alaposan meg kell fontolnia, hogy követheti a szabályokat. A Paleodieta alkalmas az aktív életmódot vezető emberek számára. Segít az anyagcsere javításában és a súlycsökkentésben.