- Marhahús - 300 gramm
- Tészta - 250 gramm
- Hagyma - 1 db
- Édes paprika - 1 darab
- Húsleves - 1 üveg
- Bors, só - ízlés szerint
- Növényi olaj - ízlés szerint
1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá egy kis olívaolajat. Öntsük a tésztát, és főzzük, amíg félig főtt. Dobja el a tésztát egy szűrőedényben, hideg vízben, öblítse le. 2. Tisztítsa meg finomra a hagymát. Öblítsük le a borsot, zsírozza meg a vajat és sütjük a grill alatt (250 fokos hőmérséklet), körülbelül 40 percig, néha átfordulunk. Hűtött paprikákkal, húzzuk le, vágjuk le, távolítsuk el a magokat. Vágja a paprikát csíkokra. Marhahús szeleteket vágunk. 3. Egy serpenyőben melegítsük fel néhány csésze olajjal, és hagyjuk rá a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik. 4. Darabkák marhahúst adnak hozzá a hagymának, és mindegyik enyhén sütjük. Sült paprika darabokat adunk hozzá a húshoz, a borssal és a sóval szezonban. Leveset öntünk. Forralunk, csökkentjük a tüzet, és amíg a marhahús készen van, a fedél alá tesszük. Add hozzá a tésztát, és jól keverje össze. 5. Átutalunk lemezekre, és tudunk szolgálni az asztalhoz.
Tételek: 4