- Kukorica - 6 db
- almaecet - 1 1/2 csésze
- cukor - 3 termék. kanál
- - 1/2 teáskanál kurkuma
- mustár por - 3/4 teáskanál
- mustármag - 1 st. egy kanál
- só - 1 st. egy kanál
- bay leaf - 1 db
- zöld káposzta - 4 csésze
- piros paprika - 2 db (apróra vágva)
- piros hagyma - 1 darab
Töltse fel a középső edényt vízzel, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a kukoricát, főzzük körülbelül 4 percig. Tegye a kukoricát egy tányérra, és engedje lehűlni. Töltsön ki mindössze 3 csésze vizet a serpenyőből. Éles késsel távolítsa el a szemeket a csövekről. Meg kell kapni 3 csésze gabonát. Adjuk hozzá az ecetet, cukrot, kurkuma, mustárpor, mustármag, só és babérlevél a serpenyőbe. Forraljuk közepes lángon. Adjuk hozzá a káposztát, a borsot, a hagymát és a kukoricamagot. Forraljuk fel, azonnal távolítsuk el a hőtől, hagyjuk állni 5 percig. Osztassa a folyadékot és a zöldségeket különböző tálakba. Hagyja hűvös, távolítsa el a babérlevelet. Amikor a folyadék lehűl, töröld át egy finom szitán egy tál zöldségbe. Tálaljuk a hűtött vagy szobahőmérsékleten. A hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben tárolandó.
Tételek: 12