Caviar a cukkínból Mi lehet finomabb, mint az első főtt fiatal burgonya frissen főzött kaviárral, amelyet ugyanabból a fiatal, lédús squashból, sárgarépából, hagymából, paprikából és paradicsomból főzünk? Finom! Különösen, ha mindent zöldborsással és petrezselyemmel töltöttünk meg, és fokhagymás tejjel szaladunk. Természetesen nem kevésbé kellemes a télen egy ugyanazon kaviár dobozja, de a nyáron különleges illatú, ínycsiklandó, gazdag ízű, és helyettesíti a legfinomabb finomságokat. A nyári böjt alatt általában elengedhetetlen étel, melyet pörkölt vagy töltött cukkini és palacsinta váltakozhat ugyanazon a cukkiniban. Receptek főzés cukkini kaviár sokat. Vannak, akik szeretik úgy, hogy úgy nézzenek ki, mint egy "bolt", vagyis pépes állapotra töltötték, mások inkább a zöldségeket inkább apró darabokban zúzzák össze. Mégis mások a kaviárt nagyon élesek és égetik, ami az adzsikát idézi. Nincsenek előírások ehhez az ételhez, és nem lehet - mindannyian különbözünk, és más ízeink vannak. Néha a zöldségek a kaviárra mennek, ami jelenleg elérhető. És minden alkalommal, amikor az íze kiderül más. Javasoljuk, hogy kaviárra késztesse receptünket.
összetevők:- Cukkini 3 db.
- Paradicsom 3 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Sárgarépa 2 db.
- Hagyma 1 db.
- Friss kapor 0,5 csomó
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Cilantro friss 0,25 csomó
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A cukkini kaviár főzéséhez érett paradicsom, édes paprika, sárgarépa, hagyma és zöldség szükséges.
- 2. lépés Mossa meg a paradicsomot, és dörzsölje a húst egy nagy rácsra.
- 3. lépés Mossa és tisztítsa meg a zöldségeket.
- 4. lépés Ezután egy durva darabbal kombináljuk, vagy rácsozzuk.
- 5. lépés Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy száraz, mély serpenyőbe, és 5-7 percig állítsa le a felesleges nedvességet.
- 6. lépés Add hozzá a paradicsomot és 2-3 evőkanálot. növényi olaj. Mindent lefedj a fedéllel és pároljuk 25-35 percen át a közepes hő hatására.
- 7. lépés: A zöldeket jól mossák, leürítik és apróra vágják.
- 8. lépés Ha a zöldségek puhaak, adjunk hozzá zöldséget, sót és fekete őrölt borsot ízlés szerint.
- 9. lépés Mindent jól keverje össze, és vegye ki a serpenyőt a tűzből. Squash kaviár hűteni.