A színes Tale Ginger kekszek ízlésének és preferenciáinak megfelelően festhetők. Most előkészítjük a cukorrépa és a kurkuma színezékét. Még zölden is álmodozhat (spenótlevet forralhat). A gyerekek szívesen segítenek a cookie-adatok különböző formában történő festésében. A cookieink színekkel játszanak, simaak és fényesek lesznek. Az ilyen cookie-kat az ünnephez lehet csomagolni dobozokban. És azonnal kérheti a teát.
összetevők:- Búzaliszt 600 g
- Cukor 180g
- Sütőpor 1 tk.
- Fahéjpor 2 tk.
- Ginger száraz 1 tk.
- Tojás csirke 3 db.
- Honey 4 evőkanál. l.
- 200 g vaj
- Carnation por 2 tsp.
- Cékla 1 db.
- Kurkuma 1 tk.
- Tojás csirke 3 db.
- Citromsav 1 g
- Cukrászati por 10 g
- 1. lépés: A karácsonyi sütemények elkészítéséhez tegyen 200 g elkészített tésztát; a mázhoz egy kis cukorrépát, kurkuma, tojás; készítsen egy puha kefét.
- 2. lépés A cukorrépából készült festék elkészítéséhez meg kell mosni, hámozni, dörzsölni egy durva rést, vízzel önteni (enyhén befedve cukorrépával) és zománcozott serpenyőben forralni 30-40 percig, alacsony hő hatására. Törzs, hideg, adj egy csipet citromsavat a színes erődre. (A fennmaradó céklát, hogy egy saláta fokhagymával).
- 3. lépés: Távolítsa el a sárgáját a fehérjéből.
- 4. lépés: A tojássárgában adjunk hozzá néhány csepp festékrépeget. Keverjük össze jól.
- 5. lépés Por kurkuma öntse egy evőkanál forró forró vizet. Hagyja 15 percig.
- 6. lépés Add hozzá egy másik tojássárgáját a kurkuma oldatához. Keverjük össze jól.
- 7. lépés A harmadik tojás sárgáját fel kell tüntetni a kurkuma és a céklát (tetszőleges arányok). Keverjük össze jól.
- 8. lépés Három színt kaptunk - sárga, bíbor és terrakotta. Öntsük őket kis tartályokba. Készítsen kefét.
- 9. lépés Vegye ki a kész tésztát a hűtőből. Dobja ki a réteg 3-5 mm vastagságát. Vágás cookie figurák segítségével.
- 10. lépés Színezze meg a figurákat az ízlése szerint. A figurákat is lehűtheti a fagyasztóban - 15 perc. Hűtsük le 180 ° C-os forró sütőben 10 percig, amíg aranybarna. A festék sötétedhet, ha nagyon hosszú ideig süt.
- 11. lépés Távolítsa el a cookie-kat, és hűtsük le a rácsra.
- 12. Színezze meg a főtt sütit, és díszítse kulináris figurált porral, szárítsa meg 5 percig a sütőben. Tálaljuk teával. A dobozokat száraz helyen kell tartani.