Hogyan lehet megérteni a kávéfőzők sokaságát?

Jó napot egy csésze finom és frissítő ital reggel! Ön is főzheti. De ha nem tetszik, kávézó segítségével vehet igénybe. Ezek a háztartási gépek szűrő (csepegtető), eszpresszó gépek. Kapszula, gejzír, "francia sajtó".

Az eszközök működési elve
Csepegtető gépek. Fő különbségük az, hogy kifejezetten nem képesek kifejezetten forró víz nyomását kifejleszteni. A víz önmagában a kávé rétegén keresztül mozog, súlya alatt. Kis cseppekben fokozatosan folyik, ezért a megfelelő név.

A kávéfőző megvásárlásakor meg kell találnia a következő jellemzőket:

• Teljesítmény. Az erős kávé szerelmeseinek alacsony energiájú eszközöket (800 W-ig) kell vásárolniuk. És a kávéfőzők erősebbek a lágy ízű ínyenceknek.
• A lombik térfogata. Határozza meg, hogy hány csésze kávét kell egyszerre főznie. Vannak lombikok, amelyeket öt-tizenöt csésze főzésére terveztek.
• Erõs ital. Néhány kávéfőzőt már egy bizonyos erősségű ital készítésére terveztek. Csak egy bizonyos gombot kell megnyomnia. Másokban magad állíthatja be a kávé főzéséhez szükséges időt, hogy megkapja a kívánt erődöt.

Geyser kávéfőzők. Megjelenésük hasonlít a hagyományos porcelán kávéfőzőhöz. Nem kell villamos energia, csak a tűzhelyre teszik őket. De találkozhat, és azokat, akik csatlakoznak a hálózathoz. A kávéfőző gépek működési elve ugyanaz. Olyan fémtartálynak tűnnek, amely speciális elválasztókkal van felszerelve. Az elosztók feladata, hogy egyszerűen elválasszák a vizet az őrölt kávéból. A kávé elkészítéséhez öntsünk hideg vizet az aljára. Továbbá a víz áthalad egy sűrű őrölt kávérétegen, amely fokozatosan felfelé növekszik.

A gejzír kávéfőző kiválasztásakor a következőkre összpontosítson:

• A méret. Ez egy nagyon fontos pont! Ha a gépet öt csésze ital készítésére tervezték, akkor minden alkalommal legalább öt poharat főz. A készülék kialakításától függ.
• Töltési jelző. Megmutatja a folyadékszintet és azt mondja, mikor kell feltölteni.

Fedjük. A kávégép ezen részét nem szabad felmelegíteni. A gyártók általában zsanérokkal rendelkeznek. Ebben az esetben könnyű felemelni, hogy megnézze a kávé szintjét.

Espresso. Az ilyen készülékek kávét használnak gőzzel. A vizet lezárt edénybe öntjük. Amikor elérte a kívánt szintet, azonnal forrni kezd, egy kis szelep kinyílik, és a gőz áthalad a süllyesztett kávén keresztül a kürtön. Ez a modell lehetővé teszi a felkészülést és a cappuccinot. De ez a kávéfőző saját tulajdonságokkal rendelkezik:

• A kávé csak egy bizonyos őrlést igényel.
• Ha a kávés szarv fémből készült, akkor az ital meglehetősen vastag és telített lesz, buja habot kap. A műanyagból készült szarvból egy vizes italt kapnak, könnyű habokkal és kissé savanyú ízzel.

Kapszula kávéfőzők. Ezek a háztartási készülékek nem igényelnek teljesen tudást és készségeket. Rendkívül egyszerűen rendezhetők. A sajtolt kávé kapszulát egy edénybe kell helyezni. Átszúrják és forró vízzel öntik. A kapott sűrítés egy külön erre a célra kialakított speciális tálcába kerül. A csészéjében kávé kész. És ez a kávéfőző saját tulajdonságokkal rendelkezik:

• Nem tudsz kávébabot főzni a belőle.
• Nem mindig kapható a kapszulák kávéval kívánt változata.

Kávéfőző "francia sajtó". Tartalmaz egy üveghengert (hőálló), egy dugattyút, amely az egész gépen keresztül fut, fémszűrő. Mindig alulról van elhelyezve. Az őrölt kávét a kávéfőzőbe öntjük, forró vízzel öntjük, kis infúziót adunk, majd leengedjük a dugattyút.

Ezek a kávéfőző gépek nagyon könnyen kezelhetők, nem kell a hálózati csatlakozóhoz csatlakoztatni, a tömege kb. 300 gramm, ami nagyon hordozhatóvá teszi őket. Nem kell szűrőkre, ami olcsóbbá teszi őket.