Minden ünnepi asztal gazdag különböző ételeket és italokat. De sok háziasszony nem tudja, hogyan kell megfelelően szolgálni őket. Ezért elmondjuk Önnek, hogyan kell megfelelően szolgálni az ételeket, italokat, gyümölcsöket, bogyókat és édességeket. Ez segít megőrizni a tetejét és jó benyomást kelteni.
Rendszerint a házigazda ünnepségének helyszínén tegyen új tálat a tiszta tányérokkal és az összes szükséges eszközzel, hogy a helyükön maradjon.
A konyhából az étel mindig elkészítve kész. Az asztal bal oldalán az ilyen ételeket szolgálják fel, ahonnan a vendégnek át kell adnia az ételt a tányérjára. A jobb oldalon vannak olyan edények, amelyek egy lemezre vannak szétterítve. Ha mártással ételeket szolgálnak fel, a szószhajót a jobb kezében tartják, és a lemezt a bal oldalon. Meleg és meleg (levesek és meleg saláták) szolgált először.
Különböző hivatalos fogadásokon és bankettek alkalmával az ételeket általában tálcákon szolgálják fel, és az asztal közepére vannak helyezve. Abban az esetben, ha a résztvevők átmennek egymásba az edényeket, azt balról jobbra kell tenni, hogy egy szomszéd balról lehessen egy edényt venni. Érdemes megfontolni, hogy a javasolt edényt a lemez szintjén vagy a lehető legközelebb kell hozni, hogy könnyebb legyen az átszervezés.
A levest egy speciális teáskanálban szolgálják fel, egy pohárral, egy különleges csészében, amely desszertkanállal evett. A forró snacket tálban, kerámia edényben vagy tűzálló tálban kell felszolgálni, ahol főzött.
A húst apróra vágott szeletekkel, körettel, zöldséggel és salátával szolgálják fel.
Ha nagy halat táplál, előzetesen tisztítsa meg a csontoktól. Abban az esetben, ha ezt az edényt teljes egészében szolgálják fel, általában középen áll. Különböző mártások, mellékételek vagy burgonya halászni egy külön tálban. Nem szabad megreggelizálni vele sült burgonyával, jobb forralni. Minden egyes ülő vendég előtt egy kis fémdarabot kell találni, jobb oldalán pedig egy kés vagy egy spatula (a csontok elválasztása), a bal oldali - villát. Néha két villát is kiszolgálnak, ahol a jobb villát használják a csontok elválasztására, de szokás szerint a halat villával és késsel kell megenni. A megjegyzés: egy jó hal, hogy szolgáljon a citrom.
A jobb oldalon italokat öntünk, a jobb keze tartja az üveget és az asztalhoz egy pohárba öntjük. A teát vagy a kávét forró vízben szolgálják fel. Hangos hangok nélkül kortyoljon kortyot kis kortyokban (ne felejtsd el, hogy a kanállal próbál igyekezni). Az asztaltól a csészét a bal kezével egy fattyúval emelték, majd jobb kezével vegyen egy csészét, és ajkához vigye, míg a csészealj bal kezébe marad, amíg az ital részeg. Az etikett szabályai szerint a kanál csak üvegből készült pohárba kerül, porcelánba nem kerül, soha ne keverje össze a cukrot hosszú és zajtalanul, majd hagyja el a kanálot napkinchetke vagy snack lemezre. Abban az esetben, ha teát vagy kávét adnak hozzá, a csészét egy csészealjal felemelik. Cukor tál az asztalon van beállítva egy speciális vagy sovochkom, lump cukor - csipesz.
A gyümölcsök nagyon jól díszítik az asztalt. De ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően tanítani őket és enni is művészet. Ha a villa és a kés gyümölcsöt szolgálják fel, nem szabad kézzel fogyasztani. A tányér mellett tegyen egy csészealjat, amely a gallyakat, a magokat, a magokat vagy a héjat tette. Az almát és a körtét felére vagy kvarchomára vágják, és egy villa segítségével elfogynak. A narancsokat késsel tisztítják, a mandarinok kézzel szőttek, a szőlőt a bal kézzel tartják, és a jobb bogyó elszakad. A szilva félig megtörik. A kajszibarackot késsel vágják, apró darabokban tisztítják és fogyasztják. A cseresznye és cseresznye cseresznye, valamint a kis tányérokon lévő gallyak mellett egy desszerttálat és egy teáskanál mellett helyezkedik el (jobb oldalon van elhelyezve). A cseresznye ágát egy további tartályba helyezzük, egy csontot egy kanállal kiöntünk, és összeragasztunk egy gallyat. Az epereket zölden hántolták fel. A szelet egy görögdinnye szabaduljon ki a kaparók és tegye a villát a szájába.
A cukrászsüteményeket, például a süteményt vagy a tejszínes süteményt egy desszertvillával vagy kanállal leöblítik, és a száraz, sülteket kézzel fogyasztják, apró darabokra aprítják. Különböző zsíros fánkot vágnak egy tányérra, egy desszertvillával és egy bottal megették.
A csomagolás nélküli cukorka a tálban vagy a dobozban található. A gyümölcsöt és a lekvárt egy külön vázában helyezik el egy desszertkanállal és a kenyeret késsel terítik.
Az ünnep alatt minden használt készüléket és lemezt egy halomból gyűjtenek össze, jobb oldalról, míg a tálca a bal kezében van. Ne tegye a lemezeket egy halomba, ha vannak műszerek benne. Minden villát, kést, kanócot és kanalakat a tálcára kell tenni a használt edények mellett.