- Áfonya - 1 üveg
- Szőlő vagy narancslé - 0,5 csésze
- Cukor - 1/3 csésze
1. A mártáshoz friss vagy fagyasztott bogyókat lehet használni. Áfonya és öblítés. Tegye az áfonyát egy serpenyőbe. 2. Fedjük le a bogyókat cukorral és öntsük a választott gyümölcslevet. Keverjük össze és tegyük nagyon alacsony hőt. Amikor a szószt forraljuk, főzzük kb. 10 percig. A folyadék gyorsan felforralhat. Ne aggódjon, hozzáadhat gyümölcslevet. Ha a gyümölcslé nincs ott, töltse fel a vizet. Néhány bogyó megtörik, néhányat érintetlen marad. Ez normális. Ha húst vagy halételeket főzzel, fokhagymát, szerecsendiót vagy fűszeres fűszernövényeket hozzáadhat a mártáshoz. Az ízlésedtől függ. Jó és fűszerezés nélkül. Finom lesz, és a fűszerekkel. Tudod, hogy minden évben novemberben Amerikában ünnepeljük a hálaadás napját. Tehát a hagyományos töltött pulykát ott áfonyamártással szolgálják fel. Tehát, ha úgy dönt, hogy madarat főz, készítsen mártást. Az étel teljesen új ízeket kap.
Tételek: 3-4