- liszt - 3 pohár
- sütőpor - 3 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- szerecsendió - fél teáskanál
- cukor - 1 üveg
- növényi zsír - 2/3 csésze
- tojás - 2 db
- tej - 1 csésze
- cukor - 1 üveg
- fahéj - 3 teáskanál
- olajok - 1 üveg
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Könnyen zsírozza a vajat muffin formát 12 rekeszzel. 2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a földimogyorót. Tegye félre a keveréket. 3. Egy másik tálban keverje össze egy pohár cukrot és növényi zsírt egy elektromos keverővel. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze újra. Add hozzá a lisztkeveréket és a tejet váltakozva a cukor keverékhez, keverés után minden egyes adagolás után. 4. Töltsük fel a muffinok elkészített csészéit a térfogatuk 2/3-át. Sütjük a muffinokat 20-25 percig, 175 fokos, aranysárga színűre. Hagyja egy kicsit lehűlni a muffinokat. 5. Megolvasztja a vaj 2 db botját. Egy külön tálban keverje össze a maradék cukrot és a fahéjat. Készítse elő a kész muffinokat olajjal, gondosan elosztva az egész felületen, majd szórja meg a fahéj és a cukor keverékével.
Tételek: 12