Francia almás pite "Taten"

1. Készítse elő a tésztát. A táblán öntsük a szitált lisztet, öntsünk egy kis sót, és tegyük ki az összetevőket:

• Vaj - 120 gramm
• Tojás (tojássárgája) - 2 db
• Liszt - 1 üveg
• Só - ízlés szerint
• Alma - 1 kilogramm
• Honey - 2 Cikk. kanál
• Fahéj - 1/2 teáskanál

utasítás

1. Készítse elő a tésztát. A táblán öntsük a szitált lisztet, öntsünk egy kis sót, és rakjuk le a lisztre fagyott vajat. Kést vágunk, amíg finom morzsákat nem találunk. A tojásokat összetörjük, a tojássárgát elkülönítjük és a lisztbe öntjük. Adjon hozzá vizet a kötőanyaghoz és gyúrja a tésztát. A kész tesztben az olajtömeget kell érezni. Kap egy kicsit. Egy másik teáskanál az összehasonlításhoz. 2. Az almám töltéséhez. Nem kell tisztítani őket. Vágjunk 4-6 darab almát, és citromlével megszórjuk, hogy ne sötétedjenek. 3. Öntsük a mézet a serpenyőbe, és forraljuk fel. A méz kezd buborékolni. Add hozzá fahéjat és keverje össze. 4. Csökkentse a tűz minimálisra, és tegye le a méz alma. Tedd őket nagyon szorosan egymáshoz. 5. Amíg a serpenyő tüzet nyitott, nagyon hamar ki kell húzni a tésztát. Csavarja be a tésztát a gördülőcsapba, és fedje le az almát egy serpenyőben. Vágja le a tészta széleit, és több helyen átvágja villával. Sütőedény a sütőben. Sütjük a tortát 180 fokos hőmérsékleten körülbelül 30 percig. 6. Amikor a tésztát sütjük, távolítsuk el a sütőt a sütőből, fedjük le egy tányérral és fordítsuk át. 7. A mi tortánk egy tányéron. Bon appetit

Tételek: 6-8