A leggyakoribb baktériumok, amelyek bejutnak az élelmiszerbe, a Salmonella és néhány faj Escherichia coli bélbaktériumok. A fő tünetek, ezek a vírusok mérgezése, hasmenés, hányás, bélfájdalom, néha magas láz.
Ezeknek a baktériumoknak az ideális termékei a gyengén feldolgozott hús és baromfi, a szennyezett tározókban fogott hal, a károsított nyers tojások, tejtermékek, és néha a nyers zöldségek és gyümölcsök.
Ezen termékek nem megfelelő előkészítése és tárolása mérgezést okozhat. És ha nem felel meg az élelmiszerfeldolgozás higiéniai szabályainak és szabályainak, a mikroorganizmusok szaporodása nő. Különösen óvatosnak kell lenned a nyári szezonban, mert a forró és magas hőmérsékletek miatt az élelmiszer nagyon gyorsan elpusztul és az ételmérgezés veszélye nő. Most beszéljünk többet az ételmérgezésről egy gyermekről, akinek a tüneteit minden anyának tudnia kell.
Ha minden óvintézkedés ellenére előfordul az ételmérgezés, akkor először is a szervezetnek meg kell szabadulnia a méregtől és a toxinoktól. A leghatékonyabb mód a hányás kiváltása. A leggyorsabb lehetőség a nyelv gyökerének megnyomása tiszta ujjával. Három év alatti gyermekek számára ez nem elfogadható, mivel a gyermek nagyon megrémülhet és fulladhat meg hányással. Ezeknek a kisgyermekeknek a hányás kiváltása érdekében rengeteg felforralt vízzel kell részegedniük. Egy 2 éves kisbabára két liter elég lesz. Ilyen hatalmas mennyiségű vizet inni, kis mennyiségben kell inni, de elég gyakran.
A folyékony és gyakori szék saját maga is hasznos. A hányás és a hasmenés a szervezet védő reakciója, amely segít a lehető leggyorsabban megszabadulni a mérgező anyagoktól. De a negatív oldal a kiszáradás. Annak megakadályozása érdekében, hogy segítsen gyorsan visszaállítani a bélaktivitást a normális állapotba, gyakran szükséges vizet vagy speciális sóoldatot fogyasztani, amely bármelyik gyógyszertárban megvásárolható. Az élelmiszerek táplálása és a bélbetét újratöltése lehetetlen, amíg a tünetek gyengülnek. Ha egy ilyen kész megoldás nem érhető el a keze ügyében, akkor nem nehéz előkészíteni. Ehhez 2-3 közepes méretű sárgarépát kell venni, darabokra vágva és 1 liter vízben felforralni. Majd a levesben adjunk hozzá egy teáskanál sót, 100 gramm mazsolát, fél teáskanál szódát és 4 teáskanál cukrot, és forraljuk fel egy kicsit. A sárgarépát 100 g mazsola helyettesítheti. Lehűlés után törzs és inni. Szoptatás, hogy 6-10 percenként egy-két teáskanálnyi italt fogyasszon, egy másfél évesnél idősebb gyermeknél, az adagot megduplázzuk (három teáskanál) minden 15 percen keresztül. .
Általában hat-nyolc óra elég ahhoz, hogy a test eljöhessen. Ha a mérgezés tünetei tovább tartanak és a kiszáradás jelei jelennek meg, azonnal hívja az orvost.
Az otthoni gyógyszertári szekrényben mindig rendelkezésre kell állni a mérgezés gyors segítségére és a mérgező anyagok testének tisztítására. A városon kívüli útra vagy kirándulásra való utazáskor ügyeljen arra, hogy az aktív szén a táskád zsebébe kerüljön, vagy más gyógyszert, amelyet a kerületi orvos ajánlhat. Használat előtt tanulmányozza meg a kézikönyv mellékhatásait, ellenjavallatait és adagolását. Orvos kinevezése nélkül ne adjon antibiotikumot és egyéb hatékony gyógyszereket.
A kellemetlen betegség elkerülése érdekében nem szabad elfelejteni a megelőzés mértékét. Először is, felejtse el mossani a kezét étkezés előtt és főzés előtt. Másodszor, győződjön meg arról, hogy melegíti az ételt, különösen nyáron. A hűtést igénylő termékeket szobahőmérsékleten nem szabad tárolni. Azonnal távolítsa el őket a hűtőszekrénybe, amint azokat a tárolóból hozza, főzés után. Még felengedni a hűtőben lévő élelmiszereket. Harmadszor, győződjön meg róla, hogy a konyhai eszközöket, edényeket forró vízzel és mosogatószerekkel mossa a főzés minden szakasza után (különösen, ha kapcsolatba kerülnek a nyers húsokkal és baromfival). Negyedszer, gyűjtsünk szendvicseket az iskolás gyerekeknek, aztán tegye őket hűtőbe este, és add meg őket, mielőtt kimentek. Hűtött ételekben a mikrobák nem szorulnak könnyen. Minden nap vegye le a szendvicset.
És végül, magyarázd meg a gyereknek, hogy mi veszélyes a szennyezett víztestekben úszni, és még ennél is többet nem tudsz vizet inni tőlük. A nyers vizet forraljuk fel, és országos körülmények között forraljuk 5 percig.