- csirkefilé - 1 kilogramm
- tojás - 2 db
- izzó - 1 darab
- kenyér - 1/3 darab
- só - 1 db
- fekete bors - 1 darab
- növényi olaj - 1 db
Darált hús szeletekhez: A csirkefilmet öblítse le és vágja apró darabokra. A cipót hideg vízben áztatjuk és óvatosan összenyomjuk. Vágja le a hagymát. A csirkemellet, a kenyeret és a hagymát egy húsdarálóval lapozzuk. Adjon hozzá egy pár tojást, sót és fekete borsot ízlés szerint. Keverjük össze az összes összetevőt. Csipeszek: A kész darált húsból vágott csipke. Süssünk kis mennyiségű növényi olajat serpenyőben. Fedjük le a sütőedényt, és főzzük 30 percig közepes / alacsony hőmérséklettel. Megfordítjuk a szeleteket, hogy egyenletesen sültek.
Tételek: 3