- Cseresznye - 1 liter
- Cukor - 2 csésze
Egy tiszta, három literes tégelyben helyezze a cseresznyét, a szárból megtisztítva, úgy, hogy a palack 1/3-át bezárja. A következő fontos lépés az, hogy a cseresznyeit meredek forró vízzel tölti. Itt a legfontosabb pontosság. A töltésnek fokozatosnak kell lennie, hogy ne törje az üveget. Fedje le a kannát a fedéllel és hagyja kihűlni. Amikor a víz a bankban lehűlt, öntsön egy serpenyőbe. A cseresznye maradjon a bankban. Adjunk hozzá cukrot a serpenyőbe. A szirup forraljuk fel, és visszahúzzuk a cseresznyébe, ismét ügyelve arra, hogy ne törje meg az edényt. Roll up a jar. Az ital majdnem kész. Az utolsó dolog, amire szükséged van, hogy egy száraz helyet találjon, ahol a bankot 12 órán át meleg ruhával lehet tárolni (fejjel lefelé fordítva).
Tételek: 1