- olívaolaj, plusz olaj - 1/2 csésze
- tej - 1/2 csésze
- nagy tojás - 1 db
- liszt - 11/2 Üveg
- cukor - 3/4 csésze
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- szárított füge, nagy szelet - 300 gramm
- citromhéj (1 citromból) - 1 db
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Egy tálban, a vajat, a tejet és a tojásokat félretesszük. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót, adjon hozzá tejkeveréket és keverje össze, amíg homogén masszát nem kap. Ne habozzon! Adja hozzá a fügét és a citromot. Öntsük a tésztát az elkészített formába. Sütjük, amíg aranybarna, 35-40 perc. Hagyja hűlni körülbelül 15 percig. Amikor kiszolgálja, szeletekre vágja. Polietilénben szobahőmérsékleten legfeljebb 1 napig tárolható.
Tételek: 8