- Vaj vagy margarin - 100 gramm (plusz 70 gramm vaj csokoládé fondantban)
- Cukor - 1 üveg (plusz 1 pohár tejszín és 3/4 pohár csokoládé fondant)
- Liszt - 2-3 szemüveg
- Tejföl - 1 üveg (plusz 2 pohár tejszínben)
- Tojás (tojássárgája) - 4 darab (plusz 4 fehérje a krémben)
- Soda - 0,5 teáskanál
- Vanillin - ízlés szerint
- Kakaó - 3 teáskanál (tejszínben) és 2 evőkanál csokoládé fondantban)
- Diófélék - 1 üveg (krém)
- Tej - 4 db. kanál (csokoládé fondantban)
1. Keverje össze a vajat cukorral, öntse a tojássárgáját. Keverjük össze jól. Öntsük meg a tejföllel és a szódabikarbónát, amely ecettel oltja. Add hozzá vanillint és fél lisztet, gyúrjuk. Osszuk két részre. Kakaót adjon hozzá. A maradék lisztet hozzáadjuk a tészta mindkét részéhez és jól dagasztjuk. Nem lehet hűvös, rugalmas tészta. 2. A vizsgálat minden részét három gömbre osztja. Adjon át 6 kis süteményt. 3. Tegyen lapos süteményt az olajjal olajozott olajra. A lisztbe merített kézzel nyírja a tésztát egy nagy vékony torta formájában. Lyukasztás több helyen villával. A sütemény süteménye 7-8 percig váltakozik. 4. A tejszínre sütjük a tojásfehérje cukrot, és adjunk hozzá zúzott dióféléket. Keverjük össze óvatosan. 5. A tortát összehajtogatva váltakozva válogatjuk a süteményeket, minden krémet tejszínnel. 6. Keverje össze a cukrot kakaóval. Öntsük őket forró tejal. Tegyünk egy nagyon lassú tűzre és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá vajat. Öntsük a kész tortát édes, hűvös, és tegyük a hűtőbe 2 órán keresztül.
Tételek: 6-10