Meleg burgonya saláta Annak ellenére, hogy a szeretet a burgonya gyakran kell fizetnie a túlsúly, kevés ember teljesen lemondani ezt a gyökeret. Ez az asztalaink egyik fő terméke, amelyet az első ételekben, az oldalsó ételekben, a sütésnél és a legtöbb salátában használnak. Sok háziasszony, kóstolja meg a burgonyát tőlük, még akkor is elveszik, mert nem tudja, hogyan táplálhatja családját anélkül, hogy ez a tápláló zöldség. Javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon érdekes salátát, amelyet köretként használhat: burgonyasaláta zellerrel. Fő előnyei az eredeti íze és sokkal kalóriaellátása, mint a szokásos burgonya körettel. Az a tény, hogy a zeller, amely része ennek az ételnek, "negatív kalóriaértékkel" rendelkezik. Más szavakkal, testünk több időt igényel kalóriát, mint amennyit a terméktől kap. Ezért a burgonya hígításával ezzel a zöldséggel nem aggódunk abból, hogy azonnal rohan, hogy kövérséggé alakuljon, és a legkívánatosabban tárolható legyen erre a helyre. Zelleres burgonyasaláta receptünk szerint főzve válik az egyik kedvenc hétköznapi ételévé.
összetevők:- Burgonya 500 g
- A zeller 5 db.
- Zöldhagyma 0,25 csomó
- Mustár francia (gabonával) 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Asztalos ecet 1 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 1 csipet
- 1. lépés A salátához krumplit, zellerrostokat, 4-5 hagymát és öltözködést kell tartania.
- 2. lépés 400-500 g burgonyát, héjat vágjon és vágjon kockákra 1-1,5 cm oldalával.
- 3. lépés A burgonyát öntsük hideg vízzel, adjunk hozzá egy csipet sót, és főzzük, amíg készen áll 10-15 percig a forrásból. Fontos, hogy ne emésztessük a burgonyát, hogy ne veszítse el az alakját, és ne alakuljon burgonyapürével.
- 4. lépés Mossa le a zeller szárait és finoman vágja le.
- 5. lépés A finomra vágott zöldhagymák 4-5 tollát.
- 6. lépés Készítse elő az öltözködést - keverj össze 2 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. ecetet (bor vagy gyümölcs) és 1-2 evőkanál. mustár maggal.
- 7. lépés Helyezze a főtt burgonyát egy szűrőanyagra, és hagyja lehűlni egy kicsit.
- 8. lépés Kombinálja a zellert, a főtt burgonyát, a hagymát és az öltözködést.
- 9. lépés Keverjük össze jól a salátát, melegítsük fel.