- Banán - 1 kilogramm
- Apple - 2 db
- Citrom - 2 db
- Cukor - 600 gramm
- Víz - 400 ml
Először is használjon egy gyümölcscentrifuga két citromlevet. Szükség esetén törés a csontokból és a húsból. Ezután egy serpenyőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban tálaljuk egy kilogramm banán szeletekre, és öntsünk citromlevet, hogy a banán ne feketessé váljon. Ezután az almákat hámozzák, kis kockákra vágják, és hozzáadják a banánhoz. A gyümölcsök gyümölcsös püré alakulnak (kb. 2-4 percig őrölni), majd öntsük a burgonyapürét egy serpenyőbe. A burgonyapürével 400 ml vizet és 600 g cukrot adunk hozzá. Egy átlagos tüzet hoztunk fel, forraljuk fel, miközben keveredünk. És minimálisra csökkentsük a tüzet. 30-40 percig főzzük, folyamatosan összekeverjük az elakadást egy fából készült kanállal. Eltávolítjuk a habot. Ezután forraljuk az elakadt bankok forró lekvárát, csatlakoztatjuk, hűtsük le, és elküldjük a hűtőszekrénybe, hogy ragaszkodjanak egy hónapig.
Tételek: 7-9