Az egyik legenda szerint Gabriel arkangyal Mohamed Mohamed prófétát egy csésze "fekete, mint egy kaaba mécsében" italt fogyasztotta, amely meggyógyította, és azóta a kávéval kapcsolatos érvek nem csökkentek: egyesek hasznosak, a többiek mindenféle hátrányt tulajdonítanak neki. 1000 BC - Galla népe Etiópiában kezdte el használni a kávé gyümölcsét az élelmiszerekben. A kávét először Caffa tartományban fogyasztották el - tehát az ital neve. 1600-ban az olasz tárgyalók kávét hoztak Európába. Az opiátok óvatosak voltak ezekkel az armatúrákkal szemben, de Kelemen pápa a tizenhetedik áldotta.
1899-ben egy japán származású amerikai kémia porított teát kitalált, és ezt a technológiát kávéra alkalmazta. 1938-ban az ipari körülmények között előállított első instant kávét a Nescafe állította elő. Az azonnali kávé ipari "extrakciójának" első gépét a Nescafe Corporation Vevey (Svájc) étkezési múzeumában mutatják be. A legjobb kávé már a Jamaican Blue Mountain.
A kávéfa két fajtája létezik. Arabica - a világ kávégyártásának nagy része a fa fajtáin alapul. Az arabica szemek gyönyörű hosszúkás alakúak, a sima felület kékeszöld színű. Az ilyen típusú kávé ízminősége nagyon magas. A Robusta gyorsabban növekszik, jövedelmezőbb és ellenáll a kártevőknek, mint az Arabica. A robusta szemek lekerekített alakúak, világosbarnától szürkés-zöld színig. E fajta esetében a világnak ez a gyümölcsterméke egynegyede alacsonyabb minőségű. Némileg földszerű és meglehetősen kemény ízű.
Az orvosok szerint a kávé előnyei:
- A kávéban lévő koffein kedvező hatással van a bronchiális asztmában szenvedőkre. Csak azért, hogy pozitív hatást érjünk el, a görcsök alatt nem kell hat pohár kávét inni;
- a kávé felhangzik, segít felélni, és elősegíti az intellektuális tevékenységet;
- A koffein javítja a gyomornedv termelését, ami kedvező hatással van az emésztésre, amikor egy személy éppen eszik. Ez azonban elfogadhatatlan azok számára, akiknél a gyomor és fekély magas savasságú;
- Espresso a tabletták helyett. Londonban kísérletet végeztek és ellenőrizték, vajon a koffein képes-e csökkenteni a fájdalmat? Kiderült, talán! Különösen a fej és az izom. Ez a hajók változásaival magyarázható. Most, hogy a kávéban nagy mennyiségben tartalmaz koffeint, a fájdalomcsillapítók része. Furcsa, hogy csak a nők reagáltak a kávéra. A legtöbb férfi, mint rendesen, a pálya szélén állt;
- A koffein növelheti a szexuális vonzerőt a nőknél, de csak azoknál, akik szabálytalanul használják.
- a kávé a B csoportba tartozó vitaminokat tartalmazza. Ezek szabályozzák a szervezetben számos biokémiai folyamatot, és ez megakadályozhatja számos súlyos betegség előfordulását, és hozzájárulhat az emberi idegrendszer erősítéséhez. Például a kávé 25% -kal csökkenti a vastagbélrák kialakulását; 45% - a vesekövek előfordulása; 80% - májzsugorodás és 50% - Parkinson-kór.
A kávé további pozitív tulajdonságai:
- a kávé sok modern kozmetikum része;
- kávéházak - kiváló testradír;
- A tudósok bebizonyították, hogy azok, akik gyakran fogyasztanak kávét, gyakrabban és hosszabb ideig szexelnek, mint azok, akik nem isznak meg;
- Ha a kéz közelében nincs balzsam, fényt adva a fürtöknek, erős kávét süt és hajat öblít, ez soha nem látott fényt kölcsönöz a sötét hajnak.
A kávé hátrányai:
- álmatlanságot vált ki;
- növeli a stressz hormonok termelését, ami hozzájárul a depresszióhoz, fokozott vérnyomáshoz és magas szívveréshez vezethet;
- Ha naponta több mint 4 csésze kávét iszol, a kalcium kiválasztódik a testből, és a csontok törékennyé válnak;
- a kávé megölhet, de ehhez a szakértők azt mondják, 80-100 csésze egy adagot kell inni. Jobb, ha nem próbálod ki!
Kávé és üzlet.
Komoly üzleti tárgyalásokat folytat, vagy egy alkut köt, és talán úgy döntött, hogy egy kéz és egy szív ajánlatot tesz? A legfontosabb dolog, amely egyesíti ezeket az eseményeket, az a vágy, hogy pozitív eredményt érjen el. Tehát először egy csésze kávét kell ajánlania a barátaihoz, majd sokkal nagyobb esélye lesz a problémák sikeres megoldására. Legalábbis azt mondják azok a tudósok, akik a kísérletek során megállapították, hogy 2 csésze kávé sokkal hajlékonyabbá teszi az embert.
Ma a világ igazi kávét indított el. A kávé lett a leginkább fogyasztott ital a világon, még a Coca-Cola előtt is. Leginkább az amerikaiak kedvelik, majd németek, japánok, franciaok, olaszok, angolok és etiópok. Az egész világon átlagosan 4,5 ezer csésze másodpercenként részeg. A férfiak kevesebb kávét fogyasztanak, mint a nők. A kávébarátok 63 százaléka inkább tejet és cukrot inni, és csak 40 inni kávét nélkül. 57% -uk kávét iszik reggelire, 34% -ot - később étellel és 13% -kal - egy másik alkalommal. Az ellentmondások ellenére a szakértők egyetértenek abban, hogy napi 2 csésze kávé kedvezően hat az emberi egészségre, ha nincsenek ellenjavallatok.