Áfonyás torta

Áfonyás keksz A reggelire, eszik áfonyás levest? Ezután ízletes desszertként kezeljük magunkat. A desszert ma - áfonyás sütemény. A friss áfonya ébrenlétet ad a szemnek és a szellem vidámságának. Ne légy lusta ilyen gyönyörű desszertet. És higgy nekem, egész évben egészséges egészséggel és jó hangulattal lesz ellátva! Az áfonyát télen is fagyasztott formában adják el, így az év bármely szakában ilyen desszertet készíthet.

Áfonyás keksz A reggelire, eszik áfonyás levest? Ezután ízletes desszertként kezeljük magunkat. A desszert ma - áfonyás sütemény. A friss áfonya ébrenlétet ad a szemnek és a szellem vidámságának. Ne légy lusta ilyen gyönyörű desszertet. És higgy nekem, egész évben egészséges egészséggel és jó hangulattal lesz ellátva! Az áfonyát télen is fagyasztott formában adják el, így az év bármely szakában ilyen desszertet készíthet.

összetevők:

• Búzaliszt 1 evőkanál.
• Csirke tojás 4 db.
• Cukor vanília 4 g
• Burgonyakeményítő 1 evőkanál. l.
• Cukrot 1 evőkanál.
• Áfonya 200 g
• Krém 200 ml
• Cukor 100 g
• Tejföl 200 g
• Curd 500g
• Zselatin 4 tsp.

utasítás

• 1. lépés Az áfonyás sütemény elkészítéséhez sütni kell egy tortát a torta aljára, és töltsük fel túróval és bogyós töltelékkel. Vegyünk tojásokat, cukrot, lisztet, keményítőt, vaníliacukrot; áfonya, túró, tejföl, krém, zselatin.
• 2. lépés Töltsön zselatint meleg vízzel és hagyja megdagadni. Beat 4 tojást keverővel. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot és folytassuk a forrázást.
• 3. lépés Töltsük a tojáscukor keveréket egy tálba, finoman keverjünk bele szitált lisztet és keményítőt. Keverés alulról felfelé. A kapott súly a felcsapható formába öntve, és a kemencébe 180 ° -ra melegített. Süssük 25 percig, amíg száraz.
• 4. lépés Időközben meg kell készíteni a kitöltést. A túró, a cukor és a tejföl homogén masszát vert a keverőben. Osztassa a tömeget két részre.
• 5. lépés Kapcsolja össze az áfonyát keverővel.
• 6. lépés Óvatosan adagoljuk (apró ételekben) a tömény tömeg egy részét az áfonyás pürével, hogy a túró tömeg ne görbüljön. Ezután keverjük össze a maradékot.
• 7. lépés A zselatint fel kell itatni és be kell inni a krémet. Hő, de ne forraljon. Hűtsük le.
• 8. lépés Adja a zselatin tömegének felét a fehér keverékhez.
• 9. lépés A fennmaradó zselatin-keveréket add hozzá az áfonya-keverékhez.
• 10. lépés Távolítsa el a keksz alapját a sütőből. Vágjuk le a torta felső részét.
• 11. lépés Helyezze a tortát az öntőformába, majd egy filmből előfedje az öntőforma oldalát.
• 12. lépés Két színt öntve felvesszük a tortán.
• 13. lépés Keverje össze a felső réteget egy sugárral. Tegye a tortát 15 percig a fagyasztóba. Ezután 2 órán át a hűtőszekrényben, hogy teljesen keményedjen. Tálalás előtt távolítsa el a tortát a szerszámból, távolítsa el a filmet, vágja részekre.