Az áfonya bogyóit régóta használják a népgyógyászatban a benne lévő hasznos vegyületek miatt. A bogyók benzoesavat, citromsavat, quinsavat, C-vitamint, glükózt és fruktózt, pektin anyagokat, ásványi sókat tartalmaznak. A biológiailag aktív vegyületek sokfélesége az áfonya széles körű használatát eredményezi a hagyományos orvoslásban. Milyen megbetegedések kezelésére az áfonya?
Az áfonyás mézet és a népi gyógynövény bogyójából készült faggyút dekubitus kezelésére használják. A parodontális megbetegedés veszélyének megelőzésére ajánlott a bogyókat a nyelvvel az íny mentén gyúrni. Az áfonyaléta csípős formája egy jó izzadság, és meleg és hideg formában reumás és vizelethajtó kezelésére használják. Az áfonya-szirupot és a morsot már régóta használják a népgyógyászatban, mint különböző betegségek hűtőfolyadékaként, és hozzáadják a lázas italokhoz.
Egy másik kérelem, amely a narancs gyógynövényeket is megtalálta, a skorbut kezelését jelenti. Az áfonyalé hatékony és általánosan elismert antiszorbutikus. Azt is használják, mint lázcsillapító és helyreállító ital. A mézzel átadott áfonyaleves a tuberkulózisban részesül betegeknél.
A mézzel zúzott áfonyát a gyomornedv, a torokfájás, a köhögés, a magas vérnyomás csökkentett savasságával ajánljuk. A gyomor és a bél gyulladásos folyamataival azonban az áfonya nem szabad elfogyasztani magas savtartalma miatt.
A hagyományos orvoslás mint terápiás diéta egyes receptjei a burgonyapürével fogyasztják az áfonyát. Az ilyen italok friss vetőburgonya először megvédik a keményítő kiválását, majd öntsük az áfonyalébe, és adjunk hozzá egy kis cukrot.
Az áfonya káros hatással van számos patogénre. Az áfonya bogyók képesek fokozni bizonyos antibiotikumok és szulfonamidok hatását, amelyeket a vesebetegségek kezelésére használnak.
Mikor gyűjtsük össze és hogyan tároljuk az áfonya bogyókat?
Az áfonyát szeptemberben szüretelik az első fagyok megjelenésével. Néha ezeket a bogyókat a kora tavasszal betakarítják, miután a hó olvadt. Az átkelt áfonya kellemesebb ízű, de az ilyen bogyók értéke a hagyományos orvoslás eszköze sokkal kevésbé. Ez annak köszönhető, hogy a hó alatt téli telelés után az áfonya kevesebb hasznos anyagot tartalmaz.
Otthoni tároláshoz az áfonya bogyókat fahordókba helyezzük. 4-5 ° C hőmérsékleten a bogyók több hónapig nem romlanak.