Napjainkban a sült krumpli nagyon népszerűek. Ez az étel meglehetősen megfizethető és nagyon finom. De vajon ez a termék hasznos-e az emberi egészségre, fontolóra vesszük, hogy gyakran használjuk-e a krumplit, a haszont vagy a kárt?
A hasábburgonya előnyei
A sült krumpli nagyon kényelmes módja az éhezés kielégítésére. Kényelmes etetni a TV előtt, különféle TV-műsorok megtekintése. A burgonya tisztításának módszere a sültburgonya előkészítésében a hagyományos tisztítási módszerektől eltérő. A legtöbb burgonya tárolható. De ez a réteg a burgonya, hogy a legtöbb vitamin található. A burgonya sütése otthon sokkal hosszabb, mint a sült krumpli készítése. A burgonya három elkészítésének folyamata csak három percet vesz igénybe.
A burgonya önmagában fontos forrása a jód, a vas, a kálium, a magnézium és a nátrium számára. Továbbá ez a termék a B1, B2 és C vitamin forrása. A sültburgonya elkészítésénél a tápanyagok egy része elvész. Ezen kívül sok a szénhidrát a burgonyában, amely segít javítani a hangulatot, megnyugtatni és az emberek lelki elégedettséget hoznak. De a sült krumplit magas glikémiás indexű szénhidrátok tartják, ami befolyásolja a gyors hangulatváltozást.
A krumpli károsítása
Valójában a sült krumpli nem olyan hasznos a testünk számára. A burgonya részében a transzzsír 30-40 százalék. Ezeknek a transz-zsíroknak a feleslege a koleszterin felszívódását eredményezi az érfalon és az ateroszklerózis kialakulásában. A transz-zsírok túlzott mennyisége hozzájárul az immunrendszer aktivitásának csökkenéséhez, vagy akár rákot is okozhat. A Világszervezet szerint a transzzsírok adagja biztonságos a szervezet számára - az egész táplálék értékének (energia) legfeljebb 1% -a.
A sózott só a krumpliban kardiovaszkuláris betegségekhez és a veseműködés megszüntetéséhez vezet, ami az urolithiasist okozza. Egy csirkemellszeletben kb. 380 kcal, kb. 40% zsírt. A test feleslegben lévő kalóriák hibásak a tartalékban, ami zsíros felesleges szövetgé változik. A gyors szénhidrátok telítetlenek a hasábburgonyával, szintén zsírral, és kevés rost van benne, ami a teljes érzésért felelős. Miután ezt az edényt tartotta, a jóllakottság érzése csak néhány óra maradt.
Ezenkívül tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a szoptató anya káros transz-zsírokat károsítja a tej és az anyatej minőségének átadása a babának. A transz-zsírok lehetnek az alacsony súlyú gyermekek születésének bűnösségei. Emellett növelik a cukorbetegség kockázatát, csökkentik az immunitást. Emellett a férfiaknál csökkentik a férfi hormonok számát és hátrányosan befolyásolják a sperma minőségét. Megsértheti a prosztaglandinok cseréjét, amelyek testünkben különböző reakciókat szabályoznak. Megsérti az enzimek tevékenységét, amelyek a vegyi anyagok, a kábítószerek, a rákkeltő anyagok semlegesítésében jelentős szerepet játszanak.
A sült krumpli kárt okozhat a másikban is. Nem mindenki, aki felkészíti ezt az edényt, egyszer használjon növényi olajat, mert nem nagyon nyereséges. A szakértők tudományosan igazolják, hogy az étkezés során az olaj újrafelhasználása májbetegséghez vezet, és növeli a rák kockázatát. A növényi olajban sült, ismételten felhasznált burgonya aldehideket tartalmaz, amelyek a zsírsavak bomlásából származnak. Ezek az anyagok a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór megbetegedései. Semmi esetre sem szabad a növényi olajat újra felhasználni a sütéshez.
A sült krumpli folyamatos használata elősegíti az anyagcserét és ezáltal az egészségi állapot megzavarását. A szívbetegségek emberekben fordulnak elő, mivel a zsírok nagy mennyisége az edények falain leválasztott, koleszterin-plakkokat képez, és atheroszklerózis alakul ki. Továbbá, a nagy részeken a hasábburgonya elhízáshoz és más betegségekhez vezet. Ha megengedi magának, hogy két hét alatt enni meg ezt a burgonyát, akkor ez nem befolyásolja az egészségét. Az amerikai nemzet többségében "ül" a gyorsétteremben, ezért a világ legteljesebb népének számít.