Alapvető elvek és ajánlások a nyulak főzésére multivarkban
Számos recept van egy nyúlra egy többnyelvű tartályban, amely kissé különbözik a hozzávalók és a főzési mód között. Általában kettőt használnak: "Sütés" elején és "Quenching", mint második szakasz.
Az előkészítést a fent említettek szerint két lépésben végezzük:
- A szükséges összetevőket - a zöldségeket (hagymát, sárgarépát és mást) és a húsot a berendezés formájába helyezzük, és sütjük.
- Ide tartoznak az oltás, a víz hozzáadása, a fűszerek, és várják a végtermék készenlétét.
A nyulak egy multivariánsban történő teljesítésének időtartama eltarthat, és a zöldségek kiválasztása, mint a hús hozzáadása, csak az ízlésedtől függ.
A recept a főzéshez nyúl tejszínben többváltozós
Az alapelvek világosak. Most lépjünk át egy részletesebb leírásra és egy különleges receptre, amely az egyik legfinomabb, ahol a tejfölt és a nyúlhúst tökéletesen kombinálják, és a gőz, az eszköz fedele alatt koncentrálva, hozzáteszi egy kiváló vacsorát vagy vacsorát.
összetevők:
- Nyúl - hasított test 2 kg-ban;
- Hagyma - 2 db;
- Tejföl 250 ml;
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Növényi olaj;
- Só, fűszerek - ízlés szerint;
- Zöldek - petrezselyem, kapor vagy másféle választék.
előállítás:
- Vágjuk be a kész nyúl hasított testrészébe;
- Tisztítjuk a hagymát és apróra vágjuk őket. A sárgarépát törölje át egy nagy rést;
- A multivarker bekapcsolása előtt zsírozza a tartályt napraforgóolajjal;
- Egyenletesen oszd meg a húsdarabokat a tál alján, és kapcsolja be a sütési módot, állítsa be az időzítőt 35-40 percig. A hús sütésénél ne felejtsd el a húst elfogyasztani a főzéshez;
- Szükséged lesz egy hagyományos serpenyőre a zöldségek és hagymák sütéséhez. A növényi olajjal együtt a hagymát először aranyba sütjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát;
- Amint a sütési időzítő befejeződik, nyissa ki a készüléket, és hagyja fel a zöldségeket. Adjunk hozzá fűszereket ízlésünknek, borsunknak és sóinknak, és jól keverjük össze;
- Egy külön tartályban keverje össze a tejfölt egy kis vizet, és öntsön a multivárkába. Ismét mindent felkavarsz;
- Most állítsuk be a "Quenching" módot 1,5 órára;
- Ezután állítsa a "Sütés" -et további 40 percre;
- Körülbelül 10 perccel az edény elkészítése előtt nyissa ki a multivarket, és csípje be finoman apróra vágott fokhagymát.
Sült nyuszi recept a multivarkban
Egy másik érdekes módja annak, hogy egyszer egy gyors kis fenevadat főzzünk, egy sült.
összetevők:
- Nyúl - hasított test 1,5-2 kg;
- Burgonya - 1 kg;
- Hagyma - 2 db;
- Paradicsom - 3 db;
- Zöldek - ízlés szerint;
- Víz - 1 üveg;
- Só, fekete bors, majoránna - ízlés szerint.
előállítás:
- A hasított testet darabokra vágjuk, apróra vágjuk a hagymát;
- Állítsa be a sütési módot 30-40 percig, adjunk hozzá egy kis növényi olajat (szó szerint néhány csepp) a készülék táljába, és tegyük fel a húst és a hagymát. A sütési folyamat 2-3-szorosát meg kell fordítani, az egyenletes sütéshez;
- Miután a csengő készen volt, nyissa ki a fedelet, és töltsön egy pohár vizet. A "Quenching" üzemmódot 1 órára kiválasztjuk, majd újra becsukjuk az eszközt;
- A kioltás során készítse elő a paradicsomot, apróra vágja. A burgonya közepes méretű kockákból vagy félkörökből készülhet;
- Egy óra múlva adja hozzá az utolsó összetevőket: paradicsom, burgonya és fűszerek: só, bors, nagyagyma.
- Miután az edény készen áll a tetejére, szórja meg a gyógynövényeket, és forró formában szolgálja az asztalt.
Rendszerint a nyúl ételek friss fűszernövényekkel szolgálnak az asztalra. Maga a készítmény nem okoz szövődményeket, azonban időbe telik. Nos, ez egy kis díj egy ilyen kezelésre, különösen, ha összehasonlít egy nyúl egy multivárkával egy hasonló étel elkészítésével, de a szokásos módszerekkel. Bon appetit!