Ma számos különböző gesztenyefajtát értékesítenek, és a legnépszerűbb fajták édes gesztenyek. Az ilyen gesztenyét különösen a világ sok részén termesztik. De ne próbáld meg kipróbálni a város utcáin növekvő fajtákat, ezek dísznövények!
Természetben a gesztenyek a Balkán déli részén (Görögországban, Bulgáriában) nőnek, gyakran a tengerszint feletti tengerszint feletti magasságban. A gesztenyek gyakoriak mind a szubtrópusi klímában, mind a mérsékelten - az északi féltekén, valamint a gesztenyék olyan területen találhatók, amelyet meleg és párás éghajlat jellemez.
A karácsonyi ünnepeken számos városban látható, hogy a gesztenyét az utcákon sütik. Ez meglehetősen régi hagyomány. Az évszázadok mélyéből származott. Ezután speciális sütőedények készültek kifejezetten a gesztenyefák gyümölcseihez. De a gesztenyét házi sütéséhez először meg kell tisztítani őket keserű bőrökből és membránokból, majd ecsettel törölni kell a szennyeződést. A tisztítás után meg kell öltözni őket a nyársakra vagy a nyársokra. Csak vágja le a gesztenyét. A lyuk nélkül felrobbanhatnak.
Gesztenye: hasznos tulajdonságok.
A gesztenye-gyümölcsben található magok tartalmaznak kumarin-glikozidokat, legfeljebb 7% zsíros olajat, legfeljebb 10% fehérjetartalmú anyagot, kb. 1% tannint és triterpén szaponint tartalmazhatnak. A gesztenyeprétben tanninok, glikozidok, aszkorbinsav, cukrok és egyéb vegyületek találhatók. A gesztenye levelében sok glikozid, pektin és karotinoid található. A virágokban hatalmas mennyiségű flavonoid, nyálkahártya, pektin, tannikus vegyület.
A gyümölcsök és a gesztenye kéreg a escin-glikozid triterpén fajait, valamint a kumarin-quercitint és glikozidot, az úgynevezett esulint tartalmazzák. A gesztenyében ezen kívül találtak flavonoid glikozidokat: kaempferol, kvercetin, izokvetszitrin, quercitin. Gesztenye gyümölcsökben sok keményítő, zsíros olajok, szterinek, tanninok. A levelek gazdag karotinoidokban (lutein és violaxantin), astragalinban. A virágok a kvercetin és kempferol flavonoidok származékait tartalmazzák.
Azt kell mondanom, hogy a gesztenyén kevésbé kövér, mint más anyáknál. A gesztenyek táplálóak és táplálóak, de nem zsírosak, ezért hasznosak, mint a többi dió. 100 gramm gesztenyében csak 210 kalóriát, fehérjét tartalmaznak - 3, 6, zsír - 2, 2, és szénhidrátok - 42. A gesztenye szerkezetének köszönhetően kitűnő terméknek számít azoknak, akik betartják a vegetáriánus véleményeket az élelmiszerekről.
A kísérletekkel megállapítottam a gesztenyák gyógyhatását. Tehát a gesztenye gyümölcsök alkoholtartalmának kivonata edematous és gyulladásgátló hatású. Ez a kivonat képes csökkenteni a vér viszkozitását, erősíteni a kapilláris falakat, csökkenteni a nyomást, normalizálni a lecitin és a koleszterin tartalmát a vérben, csökkenteni a zsír plakkokat a fő artériában - aorta. A gesztenyeextraktus szűkítheti az edényeket, és érzésteleníthet. Általában késztermékeket használnak - esflazid és eskuzana.
A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy széles körben használják a galenikus típusú gesztenye készítmények "ló". Meg kell jegyezni, hogy a növény virágaiból származó gyümölcslevek varikózis vagy thrombophlebitis, aranyér és atherosclerosis vesznek részt. A gesztenye-virágok gyümölcsléjét alkohollal lehet megőrizni, és ez segít az aranyér és atherosclerosis kezelésében, a gyümölcs tinktúrája segít a hasmenésben. Segíthet a dohányzóknak a krónikus hörghurut gyógyítására. A gesztenye tinktúrája olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek erősek a malária ellen. A méh vérzését gesztenye bőrének kivágásával lehet megállítani. Csak a gesztenye levágott levelei, valamint a gesztenye gyümölcsei tinktúrája külsőleg alkalmazható.
A gesztenye ágak, a gesztenye levelek, a gyümölcsök és a virágok kérge - mindezt gyógyszerek előállítása során használják. A gesztenye virágokat május végéig kell betakarítani. A virágokat a koronákból gyűjtik össze, egy napon át szárítják a nyitott napon, majd egy lombkorona alatt tisztítják. A kérget kora tavasszal kell betakarítani, és azonnal természetes állapotban kell szárítani. Összegyűjtik, levágják és szárítják. A gesztenye virágzása közben a leveleket is gyűjtik. Összegyűjtik őket, levágják a levélnyálakat és szétszórják egy jól szellőző helyiségben vagy a szabadban valahol egy lombkorona alatt. By the way, ezt a nyersanyagot exportálják. A gesztenye gyümölcseit betakarítják, amikor teljesen érettek, amikor elkezdenek elhagyni a szórólapjukat. Szárítsa meg őket egy meleg, de szellőztetett szobában.