Borsó - természetes termék, amely évszázadok óta a hüvelyesek családjának legkedveltebb és legkedveltebb terméke. A borsó elkészítése elég egyszerű, és a borsólevél vagy zabkása a szervezet számára előnyös, mivel a borsó különböző tápanyagok tulajdonosa. A borsó összetétele ásványi anyagokat, vitaminokat, hasznos antioxidánsokat és aminosavakat, rostokat, fehérjéket, keményítőket, ásványi sókat, valamint egyéb fontos vegyületeket tartalmaz.
Érdekes, hogy a borsó annyira régimódi, hogy a hagyományos orosz közmondásokban, tündérmesékben, mondásokban és epókban dicsőítik őket.
Az ókori Oroszországban az asztalon mindig jelen voltak a borsó ételek - levesek, gabonafélék, pite. A borsó jól kombinálható számos egészséges zöldséggel - sárgarépával, hagymával, burgonyával. Ebben a természetes termékben sok növényi eredetű fehérje van, így azok, akik fizikailag dolgoznak, hasznos borsóka. Ez a fehérje fontos aminosavakat, például cisztint, lizint, triptofánt tartalmaz. Egyébként érdekes tény, hogy a friss borsóktól eltérően a száraz borsó a leginkább kalóriásnak tekinthető, ezért a sportolók felhasználhatják az erő és az energia helyreállítását.
Ha nem akarsz áztatni a borsót az éjszakára, akkor használhatja a friss borsót, hogy borsó zabkása. Ha főzzük a borsót egy nyomástartóban, vigyázzunk, mert a borsó olyan termék, amely gyorsan égő tulajdonsággal rendelkezik, ezért ne hagyja rövid ideig a borsót sem. A főzőpohárban a meleg bütykök 25-40 percig tartanak, és egy közönséges serpenyőben kb. Egy órán keresztül főzlik. Kívánt esetben növelheti a kása hasznos tulajdonságait hasznos termékek vagy zöldségek hozzáadásával, például hagymával vagy sárgarépával. A borsó zabkában hagyományosan zöldséget vagy vajat lehet hagyni, de ha a zabkását táplálékként használják, az olaj mennyiségét korlátozni kell.
A borsóból származó zabkása tulajdonságai hasznosak azok számára, akik gyakori emésztési rendellenességekben szenvednek, beleértve az emésztési zavarokat, székrekedést, rossz étvágyat, felfúvódást. Ráadásul a borsó zabkása segít a kilogrammok elleni küzdelemben. Ajánlott kása és azok, akik szenvednek nyomásesés, vérszegénység, vérszegénység. Vesebetegségekkel és problémás bőrrel együtt a borsó zabkása is hasznos lehet. Ráadásul a borsó zabkása eléggé bőséges, és miután egy ilyen tányér tányérját eszik, hosszú ideig nem fog gondolni az ételre.
Győződjön meg róla, hogy próbáljon ki egy hihetetlenül hasznos, csodálatos régi orosz ételet, amely csodálatos ízlésének és illatának köszönhetően biztosan tetszik!