- cukkini - 2 darab (kicsi)
- Só és bors - ízlés szerint
- tojás - 6 db
- szárított oregano - 1/4 teáskanál
- Sózatlan vaj - 2 db. kanál
- lapok fagyasztott szopós tészta - 2 db
- Cheddar sajt - 1 1/4 csésze
1. Melegítse elő a sütőt 220 fokkal. Dörzsölje cukkini, tesz egy tálba és a sót. Hagyja állni 5 percig. 2. Szárítsa meg a cukkini papírtörülközőkkel a felesleges folyadék eltávolítására. 3. Egy közepes tálban 5 tojást, 1/2 teáskanál oregánt, sót és borsot kevergetünk. Egy kis tálban, verjük meg a maradék tojást 1 evőkanál vízzel. Olvadt vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Öntsük a tojásos keveréket (5 tojásból) és keverjük 1 percig. Tegye a tojásokat egy tányérra. 4. Helyezze a puff tésztát a munkafelületre. Vágott négyzetekre. Kenje meg a tésztát tojással és vízzel kefével. Helyezzük a rántottak négyzetét. A tetején cheddar és cukkini. Fedjük le a tetejét egy másik téglalapra, zárjuk le a széleket. Ezt villával hajthatja végre. Ismételje meg a maradék tésztát és töltse meg. 5. Helyezze a tourovereket egy pergamenre borított sütőlapra. Kenje meg tojással és vízzel. Sütjük a tourovereket aranyszínig, kb. 20-25 percig. 6. Ha szükséges, kb. 15 perc sütés közben kis mennyiségű reszelt sajtot szórhat. 7. Hagyja lehűlni és szolgálni.
Tételek: 4