- Eper - 200 gramm
- búzaliszt - 1 üveg
- Vaj - 4 db. kanál
- tojás - 1 db
- tej - 6 tétel. kanál
- tejszín - 2 csésze (30% zsírtartalom)
- cukor - 5.5 Art. kanál
- porcukor - 1 teáskanál
- só - - ízlés szerint
Keverjük össze a vajat, a sót és a lisztet. A tojást és a 4 evőkanál tejet egyetlen tömegbe vágják, majd hozzáadják a liszthez. Írja be a cukrot is, majd keverje össze egy meglehetősen puha tésztát. Tegyük a tésztát egy asztalra, lisztre hintve. A kéreg körülbelül egy centiméter vastagságú, és háromszög alakúak. Ezeket egy sütőlapra kell helyezni, amelyet olajjal kell megolvasztani és megkenni. Sütjük a kekszet 10 percig 220 ° C-on. Az epereket szeletekre vágjuk. Hagyjon néhány bogyót díszítésre. Pörkölt tejszín, majd a kész cookie-k felét ragasztják. Megszórjuk a porcukrot a tetején bogyókkal.
Tételek: 6