Squash leves

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes hőn. Adjuk hozzá a hagymát. Sózzuk sóval, pároljuk Hozzávalók:

• olívaolaj - 2 termék. kanál
• izzó - 1 darab
• squash - 1,3 kilogramm
• csirkehúsleves - 620 ml
• friss citromlevet - 1-3 teáskanál
• Só és őrölt bors - - ízlés szerint

utasítás

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes hőn. Adjuk hozzá a hagymát. Sózzuk, sütjük, keverjük, amíg puha, 5-7 percig. Add hozzá squash, csirkehúsleves és elegendő mennyiségű vizet (4-5 csésze) a takarásra. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt a közepesre és főzzük, amíg a squash lágy lesz, körülbelül 20 percig. Helyezzük a keveréket egy keverőbe, és ütésig simítsuk. Öntsük a levest egy tiszta serpenyőbe. Ha a leves túl vastag, adj hozzá vizet. Sózzuk sóval, borssal és citromlével. Ha szükséges, melegítse fel a levest és szolgáljon.

Tételek: 4-6