Saláta főtt máj és savanyított uborka

A májat kb. 40 percig főzzük. A főtt máj teljesen lehűtött, dörzsölve a közepén t Hozzávalók:

• Máj - 300 gramm
• Savanyú uborka - 2-3 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Majonéz - - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db

utasítás

A májat kb. 40 percig főzzük. A főtt máj teljesen hűvös, dörzsölje a közepes reszelőt, és tegyen egy salátatálat. Aztán egy saláta tálba adunk apróra vágott sózott uborka vagy sózott uborka. Ezután aprítsuk finoman a hagymát, és dörzsöljük a közepes rántott sárgarépát. Sütjük a serpenyőben, amíg a zöldségek puha. Adjuk hozzá a sült zöldségeket a saláta tálba, keverjük össze, majd tegyünk egy pár kanóc majonézet, alaposan összekeverjük és saláta készen áll.

Tételek: 3-4