Saláta avokádóval és vöröshagymával Néhány évvel ezelőtt az "aligátor körte" keresztrejtvények meghatározásában gyakran megtalálható volt. Most szinte mindenki tudja, hogy ez egy egzotikus gyümölcs, amit avokádónak hívnak. Amikor Európában, majd Oroszországban jelent meg, senki nem rontotta fel a figyelmét: az emberek nem értették, hogy milyen volt, vagy hogy hogyan evették. Először is, nem egy jó életből, az izraeliták közelebbről megvizsgáltak - az idők nehézkesek voltak, a termékeket kártyákon és kuponokon adták ki, és az avokádó meglehetősen kellemes ízű volt, különösen ha földdarabot hozzáadott a cellulózhoz. Az eredmény olyan tömeg volt, amely nagyon hasonlít a vajra. A gyakorlati zsidók azonnal szervezték az egész ültetvényt, és nemcsak maguknak, hanem exportnak is termesztették ezt a hasznos gyümölcsöt. Izrael az avokádó fő szállítója Oroszországnak és a környező országoknak. Most nagy népszerűségnek örvend sok nép között: az avokádókat mártások, saláták, koktélok, szendvicsek és egyéb ételek készítéséhez használják. Ha még nem kóstolta meg ezt a csodálatos gyümölcsöt, azt javasoljuk, hogy avokádóval és vöröshagymával készült salátával kezdjük. Ez a tápláló snack sok ember számára vonzó.
összetevők:- Avokádó 1 db.
- Lila bíbor 0,5 db.
- Citrom 0,5 db.
- Cilantro friss 0,5 csomó
- Szezám fehér 3 evőkanál. l.
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez vigyen egy érett avokádót, félig lila hagymát, egy kis csomó friss koriandert, szezámot, olívaolajat és fűszereket.
- 2. lépés Az avokádót hámozzuk le, csontot távolítsunk el és vékony lemezekre vágjuk.
- 3. lépés: A finom apróra vágott korianderek. Vágja a hagymát nagyon vékony félgyűrűvé.
- 4. lépés 2-3 evőkanál szezámmot sütjük száraz serpenyőben 1-2 percig, amíg aranybarna.
- 5. lépés Kombinálja az avokádót, a korianderet, a vörös hagymát, a szezámot, az olívaolajat, a fél citromlevet.
- 6. lépés Óvatosan keverjük össze a salátát, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.