- Sárgarépa - 400 gramm
- Sajt - 80 gramm (A sajt mindenki számára alkalmas - kemény, brie, olvadt.)
- Egy csomó petrezselyem - 1 db
- Egy csomó zöld hagyma - 1 darab
- Növényi olaj - 1. egy kanál
- Fokhagyma - 5 Zubchikov (A fokhagymás szegfűszeg sokkal jobb, ha kicsiet vesz. Ha nagy fokhagymával rendelkezik, kevesebbet vegyen.)
- Só - - ízlés szerint
Egy csomó petrezselyem jól öblítve, apróra vágva. Egy csomó zöldhagymát kell mosni, apróra vágva. Hámozzuk le a fokhagymát és finoman vágjuk le. A csiperke jól öblítse le, szükség esetén tisztítsa meg, engedje le a vizet. A mosott gomba óvatosan, hogy lábakat - erre a célra elég, hogy húzza őket kissé. Sajt vágott kockákra, és tegye a gombás sapkák. Készpénzes süteményes kalapot készítettek egy pörkölőüstbe. Nem kell kennie a szerszámot. Sárgadinnyecsót sózzunk be és előmelegítettük 150 fokos sütőbe. Süssük 20 percig. A sörtényeseknek el kell engedni a gyümölcslevet, a sajt megolvad. Míg a kalapot sütjük, a gombás lába finoman apróra vágott. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe. Hő, tedd bele apróra vágott petrezselymet, hagymát és fokhagymát. Kezdj sütni. Egy sütőben, fűszernövényekkel, hozzáadjuk a gombák apróra vágott lábát, és keverés közben 15 percig pároljuk. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Tegyen egy poharat. Sült keksz kap a sütőből, tedd egy edénybe. Minden kalapon feküdt egy elkészített keveréke zöldség és lábak a champignons. A gomba készen áll. Bon appetit!
Tételek: 6-8