Sajtmártás

Olvad el a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a lisztet az olvasztott vajhoz Összetevők:

• Vaj - 2 teáskanál
• Liszt - 2 teáskanál
• Tej - 1 csésze
• Só - 1/2 teáskanál
• Sajt - 150 gramm

utasítás

Olvad el a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a lisztet az olvasztott vajhoz. A vajat és a lisztet simára simítsuk, anélkül, hogy eltávolítanánk a serpenyőt a tűzről. Egy vékony csepegtető öntsön a tejbe, még mindig habverővel. Továbbra is verni és melegíteni, amíg a keverék meg nem kapta a ketchup konzisztenciáját. Adjon hozzá sajtot (reszelt vagy szeletelt). Melegítsük fel és habverjük, amíg a sajt teljesen megolvad. Amint a sajt megolvad, távolítsa el a hőtől. Sajtmártás kész!

Tételek: 4