- növényi olaj - 15 milliliter
- izzó - 1 darab
- édes pirospaprika - 1 db
- csirkehúsleves - 375 ml
- fahéj - 1/4 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- őrölt bors - 1/4 teáskanál
- őrölt bors - 1/4 teáskanál
- rizs - 3/4 pohár
- borsó - 150 gramm
Tegyen egy mély serpenyőt középhőre. Öntsük a növényi olajat. Finoman vágjuk le a hagymát, sütjük a serpenyőbe, amíg lágyulunk. Hámozzuk le és finoman vágjuk az édes paprikát. Add hozzá a hagymát. Ezután adjunk hozzá 3/4 csésze rizst. Keverjük alaposan, legfeljebb 1 percig. Öntsünk csirkehúslevet, adjunk hozzá fahéjat, sót és borsot, forraljuk fel. Csökkentse a hőt, lefedje a fedelet és párolja az alacsony hőt, egészen attól a pillanattól kezdve, amikor a rizs puha lesz és az összes folyadék felszívódik. Legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót és keverjük össze. Bon appetit!
Tételek: 4