- közepes burgonya - 3-4 db
- közepes sárgarépa - 2 db
- savanyított uborka - 4 db
- izzó - 1 darab
- növényi olaj - ízlés szerint
- Só és bors - ízlés szerint
A paraszti saláta tökéletes egy alkalmi asztalhoz, mert mindig elkészített összetevőkből áll. Elkészítés: Mossa meg a burgonyát és a sárgarépát, tegyen egy fazékot, adjunk hozzá vizet, és forraljuk, amíg főtt. Hagyja egy kicsit lehűlni a zöldségeket, lehúzza őket, és apró kockákra vágja a savanyított uborka mellett. Grillezni a hagymát. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba vagy egy saláta tálba. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, zöldségolajat tartalmazó salátát. Keverjük össze és szolgáljunk az asztalra.
Tételek: 4