Néha előfordul, hogy nincs idő, és nincs hangulata a kulináris élményekre, de igazán szeretnék valami finom és szükségszerűen ízlelni - csokoládé ízzel. A "gyors" cupcake mentésre kerül - az előkészítés technológiája meglepően egyszerű, és nem igényel különleges erőfeszítéseket. Csak néhány perc alatt a mikrohullámú sütőben - és egy finom desszert kész!
összetevők:
- Liszt - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Egy tojás
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Mogyoróvaj - 2 evőkanál. l.
- Kakaó - 3 evőkanál. l.
- Kávé - 1 evőkanál. l.
- Só - 1/8 ts.
- Vanília kivonat (opcionális) - 1/2 ts.
- Szárított gyümölcsök, bogyók (áfonya, áfonya, málna) - 1 evőkanál. l.
- Csokoládé - 1 evőkanál. l.
Az előkészítés módja:
- Megolvasztjuk a vajat, és alaposan keverjük össze a mogyoróvajjal
- Keverje össze a cukrot, a tojást és a vanília kivonatot egy csészében vagy bögre. A kapacitás jobb a volumetrikus kiválasztása, hiszen a főzés során a tészta fokozódik
- Adjuk hozzá a száraz összetevőket egyenként (liszt, kakaó, só, kávé és sütőpor), minden alkalommal, amikor a
- A kapott tészta belép az olajkeverékbe és keverje újra
- A tészta legyen sűrű, fényes és viszkózus
- Most adjon meg minden adalékanyagot: cukrászati csokoládé, aszalt bogyók, aszalt gyümölcsök, kókuszdiomok vagy diófélék
- Keverés után helyezzük a mikrohullámú sütőben maximum 2-4 percig. A cupcake térfogat szerint határozható meg - ha a tésztát harminc százalékkal emeli fel, a desszert a legjobb. Fontos, hogy ne növelje a sütési időt, különben a kezelés száraz lesz és éget
- A tortát egy tányéron lehet kiszedni, vagy egy csészében szolgálni, krémes mártással, karamellal, gyümölcsfagylalttal