Hogyan iszom az abszintet

Gyakorlatilag minden "nemes" alkohol büszkélkedhet saját felhasználási kultúrájával, és az abszint nem kivétel. Nagyon fontos tudni, hogyan kell inni a zöld abszintet, különben nem csak az ízléssel elégedetlen maradhat, hanem ártalmas is az egészségedre. Ez egy különleges és veszélyes "bájital", amely körül sok legendák vannak. A leghíresebb közülük - visszaélés teszi a személy látja a "Zöld tündér". Ha ezt a mítoszt kemény valósággá alakítja, akkor a szerencsétlenek csak hallucinációkban szenvednek, és a gyakorlat szerint nem a legfényesebb. Annak megakadályozására, hogy ez megtörténjen, érdemes megvizsgálni, hogy a szakemberek hogyan és milyen abszilizmust fogyasztanak.

A klasszikus módszer

Más néven francia, és mivel a franciák egy időben (és most) virtuóz feltalálók voltak minden területen, saját módján kezelték a zöld kígyót. Tehát egy abszintű üveg szélén vízszintesen egy speciális kanállal helyezték el, amelyben egy cukrot helyeztek. Ez egy darab, nem morzsa granula! Ezután a cukrot jeges vízzel töltötték addig, amíg a smaragd folyadék zavarosodni kezdett. Ezt a reakciót azzal magyarázza, hogy a hideg víz csökkenti az illóolajok alkoholt az aljára. Amikor leereszkednek, könnyebb lesz az alkoholfogyasztás.

Véleményünk szerint ha hideg édesvízzel tölti cukrot, akkor erősíti a thujone, egy különleges anyagot, amely megfelel a legendás "zöld tündér" kihívásának. Azonban senki sem tudományosan bizonyította ezt a hipotézist, és azok, akik a gyakorlatban kísérleteket végeztek, nem komoly hatással vannak a tudományos szférára.

Különbséget érdemes megemlíteni az abszintre szánt kanáloknak. Ez egy speciális eszköz, amelyet kifejezetten abszint ceremóniákra fejlesztettek ki. Mivel a klasszikus módszer Franciaországból származik, el tudja képzelni, mit csináltak a helyi mesterek! Ezek valódi műalkotások voltak, díszített faragványokkal és drágakövekkel díszítve. Ma a lyukas kanalak sokkal szerényebb és praktikusabbá teszik.

tiszta

A legegyszerűbb és a "leggyorsabb" módszer. Az elemi rész ellenére nem mindenki számára alkalmas. Tapasztalt távollét (szakemberek a tyúk tinktúra használata) először hűtsük le nulla hőmérsékletre, majd öntsük a vékony szemüveget, és igyunk egy pohár. Az ajánlott adag 30 g.

A cseh módszer

Az egyik leghatékonyabb és legnépszerűbb módja. Egy negyedben egy pohárban öntsük az abszintet, nedvesítsük meg a finomított cukor kockáját, és tegyük egy kanálra, az üveg szélére helyezve. Ignite a cukrot, és várja meg, hogy körülbelül egy percig égjen ki. Amíg csodálod a gyönyörű kékes lángot, a finomító olvad, és az üveg aljára csöpög. Amikor ég, keverje össze az üveg tartalmát egy kanállal, adj hozzá a jeges víz ízéhez és igyon.

Kínálunk egy videót arról, hogyan lehet abszint inni a cseh módszert.

Módszer "Módosított ejtőernyő"

Érdekes módon, bár egy kicsit bonyolult. Ennek eredményeképpen az ital enyhe eufóriát érez, az ember forróvá válik, és a mozgások kissé lassulnak.

A konyakos borüvegben öntsünk 40 ml tinktúrát. Egy pohár whisky öntsünk 45 ml gyümölcslé vagy tónusos, és oldalirányban leeresztett benne pálinka. Ezután az abszint lángra lobban, és lassan megfordul, így a borüveg nem tört ki. Égő italt óvatosan öntött egy üveg whisky, fedjük le egy pohárat, hogy a tűz kigyullad. Ezután kissé billentse meg a pálinkát, és gyorsan helyezze be a csövet a lyukba, hogy belélegezze a gőzöket. A pihentető párokat az orrba kell belélegezni, és kilégzést végzünk a szájon keresztül, különben meg tudjuk égetni a gégét. A dohányzás közben a cukor a csészealjra van állítva (már rájött, hogy önmagában nem képes egy ilyen "ejtőernyővel" megbirkózni), abszilánnal impregnálva. Ha kezdetben hígították az abszint-gyümölcslevet, miután elkészült a pár, igyál egy röplabdával. Ha szeretne egy tónust vagy egy sprite-t használni, akkor jobb, ha egy pohárral megérinti az asztalt, mintha tequila-boomot fogyasztana.

Miközben az italt lerázza, a barman a pálinkát az égő, finomított cukorra vezeti, majd egy pohárral takarja le, és megakadályozza az oxigénhez való hozzáférést, miközben egy centiméterrel a csészealjból kisrobbanás következik be gázkisülés miatt. Ezután tegye a csövet a brandy alá, és ismét füstölje a gőzöket. Látható, hogy ez a módszer az erős szellemben és testben van, mert a gőzök második "dohányzás" -ig, de a hatása ennek a módszernek nem hasonlítható össze mással! Az abszintet is maguknak mindenki eldönti, de mindenesetre nem Érdemes elvarázsolni ezt a varázslatos italt, különben a "Zöld tündér" örökre elvezetni fog a smaragd országához.